要吃鱼，可你知道哪些鱼适合宝宝吃，哪些鱼不能吃吗

一、要吃鱼，可你知道哪些鱼适合宝宝吃，哪些鱼不能吃吗

宝宝吃什么鱼好？

1、黄花鱼

黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

2、鲳鱼

鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。

3、三文鱼

三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的，如果是当日到的冰鲜鱼也好，但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻，卫生状况堪忧。

4、鳕鱼

鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。

5、龙利鱼

龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

6、银鱼

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。

7、鲈鱼

鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

哪几种鱼不适合吃宝宝？

1、鲨鱼

近几年来，因为工业废水不断地排入海洋，每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上，使得海水中重金属含量较高，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属含量十分高。不适合给宝宝食用。

2、鲶鱼

鲶鱼俗称塘虱，又称怀头鱼。专家表示，年轻父母应该警惕鲶鱼。除了体型相对较大以外，它还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高，儿童不宜食用。

3、旗鱼

旗鱼肉白多筋，肉质鲜美，营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。但旗鱼属于大型掠食性鱼类，体型庞大生命周期长，体内汞元素含量较高，不适合给宝宝食用。

4、金枪鱼

对于许多家庭都常吃到的金枪鱼，其实它体内汞含量也属于较高范围。FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1~2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。

5、罗非鱼

它们是生命周期较长的鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼属于大型养殖鱼，最好不要给宝宝多吃。

6、方头鱼

它们汞含量较高，所以不适合给孩子吃。

7、箭鱼

研究表明，箭鱼等食肉鱼因处于食物链末端，易于集中一种叫做甲基汞的污染物质。该物质会自然地或偶发性地出现在环境中。尽管甲基汞会随环境的变化而变化，但在食肉鱼体内含量相对较高。低龄婴幼儿的中枢神经系统会对这种汞的衍生物表现出特定的中毒反应。

二、十大营养价值最高的海鱼（十大营养价值最高的海鱼是什么）

1. 鳗鱼是营养价值极高的海鱼，烤鳗鱼的鲜美令人难以抗拒，不妨尝试一番。

2. 鳕鱼是儿童最佳的海鱼选择之一，其高昂的价格反映了其珍贵的口感和营养价值。若遇到异常便宜的鳕鱼，很可能并非真品。

3. 三文鱼以其奶香口感和鲜艳色泽著称，是海鱼中味道极佳的一种，令人大呼过瘾。

4. 金枪鱼种类繁多，其中蓝鳍金枪鱼因其昂贵价格而与黄金媲美，肉质鲜嫩，备受推崇。

5. 鲳鱼因其极高的营养价值而被视为高级食材，常被生食，以保留其原汁原味。

6. 比目鱼以其细腻的肉质和多样的烹饪方式在中国海鱼中占有一席之地，深受欢迎。

7. 黄鱼，尤其是深海大黄花鱼，因其美味而备受喜爱，其高营养价值和一流口感令人赞不绝口。

8. 秋刀鱼是海鱼中的美味佳肴，日本人对之情有独钟，太平洋地区的秋刀鱼肉质尤为鲜美。

9. 河豚不仅生活在河流中，也有海洋品种，海洋河豚的肉质更为鲜美，但需注意食用安全。

10. 在沿海地区，带鱼是极为受欢迎的海鱼，新鲜带鱼的鲜美令人难以忘怀。

三、十大最有营养的鱼

1. 鳍金枪鱼

大西洋蓝鳍金枪鱼，学名Thunnus thynnus，属于鲈形目鲭科金枪鱼属。它们具有纺锤状、流线型的身体。背部呈深蓝色，带有紫色或绿色的虹彩；侧面和腹部银白色。寿命可达30年左右。

2. 鲫鱼

鲫鱼，学名Carassius carassius，是鲤科鲫属的小型鱼类。体呈侧扁形，高且厚，腹部圆。头短小，吻圆钝，无须，眼小，位于头侧上方。鳃耙长，鳃丝细长，鳞片大。背鳍较长，外缘平直；尾鳍呈叉形。体背灰黑色，腹部银白色，各鳍灰色。

3. 带鱼

带鱼，学名Trichiurus，是鲈形目带鱼科带鱼属的鱼类。俗称刀鱼、白带鱼等。体延长呈带状，甚侧扁。头狭长，眼中等大，位高。口大，下颌长于上颌。鳃耙细短，大小不规则。体光滑无鳞，侧线完全。背鳍长，胸鳍短尖，无腹鳍。

4. 青鱼

青鱼，学名Mylopharyngodon piceus，是鲤形目鲤科青鱼属的一种大型鱼类。体粗壮，略呈圆筒形，腹部圆，无腹棱。头中大，稍平扁，头长一般小于体高。唇发达，唇后沟中断，间距宽。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体背及两侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈黑色。

5. 鲤鱼

鲤鱼，学名Cyprinus carpio，是鲤形目鲤科鲤属淡水鱼类。体长形，侧扁；腹部圆，头较小。体背黄褐色或灰黑色，体侧带金黄色，腹部灰白色。背鳍和尾鳍基部微黑，尾鳍下叶红色，偶鳍和臀鳍淡红色，色彩可因栖息水体不同而有变异。

6. 鲢鱼

鲢鱼，学名Hypophthalmichthys molitrix，是鲤形目鲤科鲢属鱼类。个体大，体侧扁，稍高，腹部扁薄。从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。吻短而钝圆，口宽大，口裂稍向上倾斜，后端伸达眼前缘的下方，无须。眼较小，位于头侧中轴的下方，眼间宽，下咽齿阔而平扁，呈构状。鳞小，背鳍基部短，胸鳍较长，腹鳍较短，尾鳍深分叉，两叶末端尖。

7. 草鱼

草鱼，学名Ctenopharyngodon idellus，是鲤科草鱼属的鱼类动物。体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，头钝。口端位，成弧形，无须。上颌略长于下颌。眼小，眼径小于吻长。下咽齿呈梳型，齿侧具横沟纹。鳞中等大小，侧线鳞明显。体呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其它各鳍较暗。

8. 鲈鱼

鲈鱼，学名Lateolabrax japonicus，是花鲈科花鲈属鱼类。花鲈身体延长，侧扁，略呈纺锤形。吻较长，尖而突出。下颌比上颌突出，前盖骨后缘有锯齿。身体背部青灰色，腹部灰白色。体侧在侧线以上及背鳍上散布黑色斑点。体被鳞，不易脱落。各鳍灰白色或灰黑色，背鳍条部后缘黑色。尾鳍浅叉形，边缘黑色。

9. 黑鱼

黑鱼，学名Amur snakehead，是鲈形目鳢科鳢属的底栖性鱼类。又称黑鱼、乌鱼。乌鳢身体前部呈圆筒形，后部侧扁。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块。奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点。头长，吻短圆钝，口大，牙细小。眼小，鼻孔两对。

10. 石斑鱼

石斑鱼，学名Epinephelus coioides，是鲈形目鮨科石斑鱼属的鱼类动物。体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍发达，尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点。