常喝豆浆有什么好处
一、常喝豆浆有什么好处
豆浆是生活中人们最喜欢也叫常见的饮品,它是把大豆经过浸泡研磨以后得到的液体,再把它煮熟以后得到的饮品,那么常喝豆浆有什么好处?
增强体质
豆浆中含有丰富的营养元素,包括优质植物蛋白、大豆多糖、低聚糖、卵磷脂、脂肪、可溶性纤维、大豆异黄酮、维生素、钙、铁、磷、镁、钾等,饮用豆浆能不断地补充身体所需营养,对增强体质大有好处。
预防心血管疾病
豆浆热量不高,不含胆固醇,且所含脂肪多为不饱和脂肪酸,特别有利于心血管疾病健康,对预防肥胖、高血脂症、高血压、冠心病等慢性疾病具有积极作用。同时,豆浆中所含的卵磷脂还可以扩张、软化血管,并促进胆固醇的溶解和排泄,防止血液黏稠,从而有利于预防动脉粥样硬化。
缓解更年期综合征
豆浆中富含被誉为“植物脑黄金”的大豆异黄酮,这种物质与雌激素的化学结构相似,能够调节内分泌系统,减轻经期及更年期的种种不适症,可以起到保养卵巢、乳房和预防与激素有关的疾病的效果。
美容养颜
研究发现,女性青春的流逝与雌激素水平息息相关。因为豆浆中含有的大豆皂苷、异黄酮类、卵磷脂等物质,能够为身体提供天然的雌激素,可调节女性内分泌系统,减少面部暗疮、痘痘的发生,使肌肤白皙润泽,具有美肤养颜的功效。此外,大豆异黄酮还是一种抗氧化剂,可以延缓人体衰老特征,让肌肤保持年轻。
调节血糖
豆浆有降血糖的作用,是糖尿病患者的理想饮品。这是因为豆浆中丰富的水溶性膳食纤维可以抑制人体对糖分的吸收,有助于控制餐后血糖。另有实验结果显示,大豆异黄酮可以促进胰岛素的分泌,对糖尿病的治疗有辅助作用。同时,豆浆中的大豆皂甙成分可以抑制过氧脂质的产生,降低血脂含量,防止血栓生成,也可以间接预防糖尿病。
促进肠道健康
首先,豆浆中的可溶性膳食纤维可促进肠道蠕动,加快肠道中粪便及其他有害物的排泄,能够起到预防便秘的作用。
其次,豆浆中含有的低聚糖可以促进肠道中有益菌的生长,并抑制有害菌群繁殖,减少肠内有害代谢产物和毒素的生成,从而让肠道保持健康状态。
二、豆浆的功效与作用
豆浆是我们日常饮食常见的食物之一,很多人都知道豆浆含有丰富的营养物质,但都是只知其一不知其二,也许还不太清楚豆浆的功效与作用。
防治糖尿病
豆浆中含有大量的水溶性纤维,能够有效的阻止体内糖分的过量吸收,因此多喝豆浆可以起到有效预防糖尿病的作用。
注意:有些人认为豆浆可以预防糖尿病加点白糖没关系,但这样不但起不到预防糖尿病的作用,反而会加重糖尿病患者的病情。
预防高血压
豆浆中所含的豆固醇、钾、镁均是有效的抗钠盐吸收的物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能够有效的控制钠盐的数量,那么就能够起到防治高血压,甚至治疗高血压的作用。
美容养颜
现代营养研究认为,新鲜的豆浆除了含有丰富的植物激素以外,还有大量的异黄酮、卵磷脂、大豆蛋白等营养物质,它们对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防作用,是一种天然的雌性激素补充食品。另外,豆浆中的植物雌激素黄豆苷元可以调节女性内分泌失调,延缓皮肤衰老,每天喝上300-500ml的鲜豆浆,能够有效的减少女性面部青春痘、暗疮的生长,使皮肤变得更加白皙润泽。
增强体质
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质有很大帮助。
抗衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大,能起到延缓衰老的作用。
预防癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等物质都有很强的抑制癌细胞增长的作用,能够有效的预防胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌的发生几率,曾有研究证明不喝豆浆的人发生癌症的几率比常喝豆浆的人提高了50%。
预防中风
豆浆中所含有的镁、钙等元素都是降低脑血脂、改善脑血液的有效营养成分,它能够在一定的程度上预防脑梗塞、脑出血的发生。而豆浆中的卵磷脂还是减少脑细胞死亡,提高大脑功能的一种营养物质。对于预防脑中风、老年痴呆、增强人体免疫力有一定的作用。
预防冠心病
豆浆中高含量的镁、钙、钾能够加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养,促进血液循环,降低胆固醇,防止血管痉挛。如果每天坚持喝一碗豆浆,可以有效的降低冠心病的复发率。
预防支气管炎
豆浆中所含的麦氨酸可以防止支气管平滑肌痉挛,从而能够有效的预防和减少支气管炎的发作。
三、女性常喝豆浆有什么好处
女性常喝豆浆有什么好处
女性常喝豆浆有什么好处,很多中国人都喜欢喝豆浆,不仅仅因为豆浆的口感上佳,还有就是豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、锌等几十种矿物质。下面分享女性常喝豆浆有什么好处。
女性常喝豆浆有什么好处1 1、抗老防衰
女人衰老最主要的原因就是雌性激素水平的下降,常喝豆浆可以补充植物雌性激素,减缓女人的衰老速度。
2、减少皱纹
豆浆味道可口,喝豆浆,也就是品味生活,常喝豆浆,女性的皱纹、干纹、细纹会得到淡化。
3、美白皮肤
豆浆是白色的,进入人体后,可以显著美白皮肤,而且是全身都会美白,不是单一美白局部,如果你把豆渣敷脸,脸部会得到立刻的增白效果。
4、保湿润肤
豆浆是一种很有营养的饮料,常喝豆浆的女人,皮肤不容易出现干燥、起皮、瘙痒的问题,每天一杯豆浆,皮肤永远都是水水润润的。
5、益智延年
豆浆富含植物蛋白,有很好的保健作用。长期饮用豆浆的女性,身体机能得到改善,有预防糖尿病、高血压、冠心病、脑中风等作用。
女性常喝豆浆有什么好处2 补充矿物质,强壮骨骼
很多人都知道,豆浆中含有丰富的维生素A、维生素B及蛋白质跟几十种的矿物质,它的含钙量甚至高出不少乳类产品。
滋阴润燥、健脾胃
每日饮一杯豆浆还能改变皮肤干燥、面色萎黄等症状,它具有很好的调理改善作用。
补充蛋白质,保护心血管
上面我们提到过,豆浆中含有丰富的植物蛋白质,不仅可以提高人力的.免疫力,还能保护我们的心血管,让高血压和脑中风等疾病远离我们。
润肠排毒
喝全豆浆,可补充膳食纤维,润肠道,改善便秘问题。
抗衰老
豆浆中含有植物雌激素,可延缓女性衰老速度。
有助于减肥
豆浆除了营养丰富,它所含的热量也是非常低的,可作为减肥期间蛋白质的食物来源。
预防钙流失
很多女性在30岁以后,就会出现钙流失的现象,加之哺乳期消耗体内钙质,很容易过早发生骨质疏松。所以每天喝两杯豆浆,可以很好的补充钙质。
美容养颜
豆浆中还含有丰富的维生素B,不仅可以改善皮肤粗糙,还可能预防皮肤松弛,让肌肤嫩滑。
降低患癌几率
研究发现,女性40岁前每天喝两杯豆浆,患乳腺a的几率比不喝的女性低。
保护肠胃和大脑
豆浆中含有大量的碘、锌等营养物质,不仅可以提高大脑的工作效率,还可以保护我们的胃肠道黏膜,促进胃黏膜的修复。
女性常喝豆浆有什么好处3 更苗条
豆浆中含有大量纤维素,能有效促进胃肠蠕动,不容易便秘,从而保持苗条的身材,同时,它还能控制糖分的过量吸收。
不易水肿
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质,盐分摄入过多往往会导致女性脸部及四肢出现水肿,多喝豆浆可以去除水肿现象。其次,血钠升高是高血压发生的主要因素之一,喝豆浆对高血压有辅助治疗作用。
头脑更聪明
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有抗氧化功能,对脑细胞的作用最大,多喝豆浆的女人大脑不容易老化。
减缓衰老
豆浆中含有对女性至关重要的物质——异黄酮,具有模拟雌激素的活性,多喝豆浆可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。