冻干玉米粒有哪些营养价值?
一、冻干玉米粒有哪些营养价值?
冻干玉米粒是一种非常受欢迎的食品,它不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。以下是冻干玉米粒的主要营养价值:
富含碳水化合物:冻干玉米粒含有丰富的碳水化合物,是人体的主要能量来源。碳水化合物在体内分解为葡萄糖,供给身体各部位所需的能量。
高纤维:冻干玉米粒含有大量的膳食纤维,可以帮助消化,预防便秘,降低胆固醇和血糖,有助于控制体重。
富含维生素:冻干玉米粒富含维生素B1、B2、B6、E等,这些维生素对人体的新陈代谢、神经系统、皮肤健康等方面都有重要作用。
矿物质丰富:冻干玉米粒含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质,这些矿物质对骨骼健康、血液生成、免疫系统等方面都有重要作用。
抗氧化物质:冻干玉米粒含有抗氧化物质,如硒、类黄酮等,这些物质可以帮助抵抗自由基的损害,保护身体免受氧化压力的伤害。
蛋白质:虽然冻干玉米粒的蛋白质含量不如肉类和豆类那么高,但仍然是一个不错的蛋白质来源。蛋白质是身体的重要组成部分,对于肌肉、骨骼、皮肤、头发等的健康都至关重要。
低脂肪:冻干玉米粒的脂肪含量较低,尤其是饱和脂肪的含量更低。这使得冻干玉米粒成为一个健康的零食选择,尤其适合那些需要控制脂肪摄入的人群。
低热量:冻干玉米粒的热量相对较低,这使得它成为一个理想的减肥食品。同时,由于其高纤维的特性,冻干玉米粒还能帮助人们感到饱腹,从而减少过度饮食的可能性。
总的来说,冻干玉米粒是一种营养丰富、健康美味的食品。无论是作为主食,还是作为零食,都是一个非常好的选择。然而,需要注意的是,虽然冻干玉米粒的营养价值很高,但是也不能过量食用,应该作为饮食的一部分,与其他食物搭配食用,以保证营养的均衡。
二、熟玉米粒的营养价值有哪些?
熟玉米粒是一种常见的食物,它不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。以下是熟玉米粒的主要营养价值:
碳水化合物:熟玉米粒是碳水化合物的良好来源,每100克熟玉米粒大约含有18克的碳水化合物。这些碳水化合物主要是淀粉和纤维,可以为人体提供能量。
蛋白质:虽然玉米不是蛋白质的最佳来源,但它仍然含有一定量的蛋白质。每100克熟玉米粒大约含有3.6克的蛋白质。
脂肪:熟玉米粒含有少量的脂肪,主要是不饱和脂肪,对心脏健康有益。每100克熟玉米粒大约含有2.5克的脂肪。
纤维:熟玉米粒是膳食纤维的良好来源,每100克熟玉米粒大约含有2.9克的纤维。膳食纤维可以帮助维持肠道健康,预防便秘,降低胆固醇和血糖水平。
维生素:熟玉米粒含有丰富的B族维生素,包括硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素B3)和叶酸(维生素B9)。这些维生素对于能量产生、神经系统功能和红细胞生成都非常重要。此外,熟玉米粒还含有维生素C,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基的损害,增强免疫系统。
矿物质:熟玉米粒含有多种矿物质,包括钙、磷、铁、钾和镁。这些矿物质对于骨骼健康、神经系统功能、肌肉收缩和血液凝固都非常重要。
抗氧化剂:熟玉米粒含有多种抗氧化剂,包括类黄酮、赖氨酸和花青素。这些抗氧化剂可以帮助抵抗氧化应激,预防慢性疾病,如心脏病和癌症。
总的来说,熟玉米粒是一种营养丰富的食物,可以为人体提供多种重要的营养素。然而,由于其碳水化合物含量较高,糖尿病患者在食用时应注意控制份量。
三、吃玉米粒有什么好处?
.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
玉米嘛,就是粗纤维食物啊。当然,不要吃太多为好啊,因为它是寒凉的食物,吃多了会晕的,特别是身体本来就比较虚弱的朋有更应该少吃啦!!!!!
美容,保健 养生,还有可以增加肠道蠕动,防止便秘哦
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
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