二三十块钱一顿的火锅，真的能吃吗？吃了真的健康吗？

一、二三十块钱一顿的火锅，真的能吃吗？吃了真的健康吗？

个人感觉，可以吃，但是要会辨别。

二三十块钱的火锅，要么是那种旋转小火锅店，要么是超市卖的自热火锅，要么是街边的苍蝇馆子，人均20-30元。

一、旋转小火锅。

这种店我一般就看环境和他家顾客多不多。

环境主要看他家餐具是不是清洗的很干净，如果餐具洗得干净甚至能清晰地映出人脸，上面的水滴能不成股流下来，而是比较像一层水膜覆盖在餐具上，我个人就觉得很干净了。

其次我也会观察厨房和老板。厨房如果是开放式的最好，不然玻璃干干净净的也行，老板带着套袖和一次性手套，处理食材和上菜，就很可以了。

因为旋转小火锅一般如果人多，味道就不会太差，如果环境卫生都到位，那吃起来就没什么不健康的。

自己去大的火锅店或者自己买食材，也不见得比他们的食材健康到哪里去，所以没差什么，干净卫生就行，反正火锅是煮开了再吃的。

二、自热火锅

这是这几年火起来的，在家一个人的话，自热锅真的很方便。

我平时也会吃，吃完也从没有过闹肚子或者不舒服的情况，不过如果你肠胃较弱或者身体不太好，不建议你选这种。在家自己做点锅底，自己买菜卖肉，肯定更放心。

不过如果问能不能吃，肯定能，自热锅销量很高的，那么多人吃了也没什么事。

三、苍蝇馆子

这种馆子一般都开了很多年了。在居民楼里，靠着味道吸引这一批一批的客人。这种我一般偶尔解馋去吃一次，不太要求环境，卫生过得去我心里的那一关就行。该说不说，味道真的不错。

总结：如果考虑健康卫生，还是自己在家做最放心，底料也自己煮，菌菇、番茄、清汤，煮起来比麻辣牛油省力气。

但是很多人平时不在家做饭，或者就是嫌弃麻烦，那么偶尔吃一顿这样20-30的火锅也没什么，挑干净卫生的就行。

个人感觉，可以吃，但是要会辨别。

二三十块钱的火锅，要么是那种旋转小火锅店，要么是超市卖的自热火锅，要么是街边的苍蝇馆子，人均20-30元。

不能吃。吃了不健康，因为这样的话很可能会出现肠胃方面的疾病，很可能会出现拉肚子的情况，还有可能会出现腹泻腹痛的情况，会加重肠胃的负担。

能吃，但是不健康，因为这样的火锅底料不好，然后火锅材料不是特别的新鲜，没有特别高的营养价值。

不健康。这种火锅最好不要吃，这样做会对你的身体造成很大的负担。

二、新辣道鱼火锅的营养价值？

..鱼火锅的营养价值：由于鱼类富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，而且属于低脂食品，相比于传统火锅，鱼火锅更加绿色健康，也更适合害怕发胖的消费者选择和食用。

三、如何吃火锅更健康 食材营养分析

火锅几乎是所有人的最爱了，不管是春夏秋冬，只要提到吃火锅，大家都是不能抗拒的。火锅可以用各种各样的蔬菜、肉食一起涮，吃火锅也有很多的好处，并不仅仅是过足大家的嘴瘾，而是有祛风顺气、散寒除湿、开胃消食的功效。

火锅的营养价值

你知道火锅怎么吃吗?火锅怎么吃菜最健康?火锅对南北方人们都是非常好的，北方天气寒冷的时候，人们经常吃火锅，可以帮助驱寒保暖，南方天气湿热，经常吃火锅可以帮助祛湿除风，所以，不同地区的人们吃火锅有不同的食疗价值。

火锅热气腾腾，有荤有素，吃火锅可以具有温中助阳、驱寒除湿、活血祛风、行气止痛、增进血液循环、兴奋中枢。大家平常喜欢一边吃火锅，一边拉家常，吃火锅可以让人全身发热、出汗、面部红赤，所以吃火锅对患有畏寒肢冷、腰膝、关节酸软冷痛。火锅对于妇女寒滞经脉的痛经、闭经，寒冷受冻引起的冻疮以及风湿病、疝气疼痛等病患者，有一定的辅助治疗作用。火锅怎么吃更健康呢?

如何吃火锅更健康

1.吃得时间太长：很多人平常喜欢围着火锅，一边吃一边聊天，一吃就花掉几个小时的时间，其实，吃火锅不能太久，不然会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。

2.吃得过烫：太烫的东西会伤及我们的脾胃，不仅能引起急性食管炎和胃炎，而且还有可能导致癌变。

3.吃得太辣太麻：很多人喜欢吃辣，麻麻辣辣的感觉别提有多爽。但是，太辣、太麻的食物，会刺激口腔、食管与胃肠道的粘膜而使其发生充血和水肿。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡病、慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

4.半生不熟：我们平常的习惯可能是直接把菜放在锅里涮一下就出锅直接吃了，其实，很多蔬菜、肉食等都有一定的寄生虫，有些甚至会有病毒，吃了会导致难以消化，然后影响我们的肠胃，导致腹泻，严重者还会中毒。

火锅的食材营养分析

火锅食材都有哪些食疗价值呢?火锅的汤料一般是由辣椒、八角、丁香、花椒、大蒜、冰糖、白酒、油、盐、等多种调料煎制而成。吃火锅用的食材非常多，比如黄鳝、泥鳅、鲜鱼、脑花、羊肉、猪肉、牛肉、腰花、毛肚、鸭肠、蘑菇、香菇、黄豆芽等，均富有营养。火锅里面的花椒，可祛风顺气、散寒除湿、祛痹、坚齿;干辣椒含有丰富的维生素A和维生素C，可刺激人的胃液分泌，增强食欲，豆豉和生姜能发汗解表、祛风散寒;醪糟汁有补血、活血、生津作用等。

火锅里面的主料，有羊肉、牛肉等。对于食欲不振、胃口不佳者，坐在火锅前越吃越想吃，不觉胃口大开。狗肉火锅鲜美溢香且御寒、补中益气、温肾助阳;龙凤汤火锅将蛇与鸡同食，风味甚佳，有清肝明目、祛湿壮体之功效;羊肉火锅味美浓香，温补壮阳。

火锅的营养价值非常高，而且夏季吃火锅大汗淋漓，可以帮助人们开胃，祛风除湿，排除身体内的毒素。冬季吃火锅，可以帮助我们预防风寒，预防风湿性关节炎，还可以治疗伤风、鼻塞、头痛等。火锅里面的羊肉、牛肉等，味道香浓，温补壮阳，但是，吃火锅一定要煮熟，而且不能吃太烫的，不然里面的细菌会进入身体，影响人体健康。