几种长相丑陋味道却鲜美无比的海鲜，吃过第一种的一定

一、几种长相丑陋味道却鲜美无比的海鲜，吃过第一种的一定

1. 淡菜贻贝，亦称海虹，壳黑褐色，生活在海滨岩石上，分布于我国黄海、渤海沿岸。煮熟后加工成干品——淡菜，味道鲜美，营养价值高，具有一定的药用价值。

2. 剑蛏，长在滩涂泥土里，个小蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，口感清甜。其中以霞浦县沙江镇沙塘剑蛏村海滩繁殖的“剑蛏”最为著名。

3. 苦螺，壳面布有疣状突起，壳色灰白，突起为黑灰色。煮熟后，肉质丰腴细腻，先苦而后甘，食用时，宜蘸点姜醋芥末。

4. 泥螺，壳口大，壳面有细密的环纹和纵纹，被黄褐色壳皮，头盘大而肥厚，呈拖鞋状。泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，味道也特别鲜美。

5. 虾姑排，体态与毛缘扇虾类似，广泛分布于我国东海和南海。虾姑排肉味鲜美，可以各类方式烹煮，包括炸、煮、蒸、煎、炒。

6. 鲎，由三部分组成，头胸甲略呈马蹄形，腹部呈六角形两侧具棘刺，尾部是一根长的尾剑。鲎目前是国家二级保护动物，禁止任何单位或个人非法捕杀、收购、加工携带。

二、王婆大虾有哪些营养价值

大虾有哪些营养价值

1、强健骨骼

富含矿元素，经常食用可预防骨质疏松，尤其是中老年，可适量食用预防骨质疏松。

2、保肝排毒

铁的含量较高，常食用可起到保肝排毒的作用。

3、补气养血

为补养佳品，食疗药膳中常加入补养身体，滋润气血。

4、降胆固醇

含有黄酮类的物质，且富含多种维生素。这些物质具有软化血管和促进血液循环的功效，还可起到降低胆固醇的作用。

三、爆炒虾姑排的做法，爆炒虾姑排怎么做好吃，爆炒

主料

九齿扇虾

2只

辅料

油

适量

盐

适量

小辣椒

2根

蒜头

半边

胡椒粉

适量

白砂糖

适量

料酒

适量

姜片

1片

步骤

1.虾姑排刷洗赶紧，如图一只切开四份

2.放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上

3.热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用

4.切蒜蓉和辣椒，喜欢辣的切多点，这个小小的一条对我个人来说已经好辣了，

5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香

6.倒入虾姑排，放入盐，糖，胡椒粉翻炒至变红，倒入一些水

7.盖上锅盖，焖一小会儿

8.打开锅盖继续翻炒至汁收了，就可以上碟了

9.满满的肉肉

小贴士

1.虾的壳很硬，一定要用菜刀砍，反过来从肚子那面下手比较容易

2.选择的时候，挑肚子肉捏下去比较厚实，微微泛红就是有膏。

四、虾米炒韭菜有什么功效

虾米炒韭菜有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。

虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

同时，还能减少盐的摄入量，可谓一举多得。平时，虾皮炒冬瓜、虾皮炒韭菜、虾皮拌青椒等都是不错的佳肴。

不过，值得提醒的是，由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃，以免引发尿道结石。人体排钙高峰一般在饭后4—5小时，而晚餐食物中含钙过多。

或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中。

这样，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成结石。此外，体内火气比较大的时候最好不要吃虾皮；患过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎的人也不宜吃。

扩展资料

韭菜有六大营养价值：

1、提高免疫力。很多人不喜欢韭菜是因为它那种难以描述的气味，但是，这种气味正是其所含有的硫化物散发出来的，硫化物有一定的杀菌消炎作用，能帮助提高免疫力。

2、调理肠胃。韭菜特殊的香味能帮助增进食欲，增强肠胃的消化功能。

3、防癌治便秘。韭菜被称作“洗肠草”，这是因为其中含有大量维生素和粗纤维，能帮助增进胃肠蠕动，治便秘防肠癌。

4、活血散瘀。韭菜的香气有活血散瘀的功效，能够用来治疗跌打损伤。

5、防治心血管疾病。就猜中的纤维素能够保证人体正常的排泄，而维生素C能帮助代谢胆固醇，这在一定程度上能够起到降血脂和预防心脑血管疾病的作用。

6、壮阳。这是韭菜最家喻户晓的功效了，对男性来说，韭菜堪称是“天然伟哥”。

参考资料来源：

人民网-男性补肾壮阳必备两件神器

人民网-补钙吃虾皮效果好 切忌晚上吃

人民网-韭菜有什么营养价值？警惕这七种食物不宜与韭菜同吃

五、虾仁瘦肉蘑菇青菜汤有什么营养价值

蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素，多吃能起到补充人体营微量元素的作用，而且蘑菇的味道鲜美，通过炖汤的方式既能很好的释放出其中的营养，还能保证口感，而青菜中则含有丰富的维生素，多吃对补充身体的维生素能有很好的作用，而且青菜还能加快身体的新陈代谢，能帮助起到清热降火的作用，所以平时可以经常用青菜和蘑菇来炖汤喝，这样既有营养而且口感还很好。

1. 虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

2. 虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

食材

主料:瘦肉150克,

辅料：白蘑菇10个,青菜5棵,油盐适量,浓宝汤一盒,

步骤;

1、汤锅煮沸水，倒下浓汤宝煮化，倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟，滴几滴油加盐调味即可。