紫菜汤怎么做最营养
一、紫菜汤怎么做最营养
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸，将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
相关人群
适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢浮肿、高血压等病症的患者食用。
食谱营养
紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量； 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
食谱相克
紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
健康提示
此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。
二、紫菜有哪些营养啊？
紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素 (A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效.
紫菜富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），可以预防人体衰老；它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜的1／3是 食物 纤维，可以保持肠道 健康 ，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类，证明它有抑制 癌症 效果。因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
我国食用紫菜已有千年以上的历史。民间常用紫菜作妇女产后催乳剂；患肺 脓肿 吐臭痰的患者，可常嚼干紫菜；夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用。
三、紫菜虾皮汤的菜谱功效
紫菜可以清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕妇食谱 幼儿食谱 养颜美容调理 克山病调理 大骨节病调理,做成汤后有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等
四、紫菜虾皮蛋花汤有什么样的饮用价值？
紫菜虾皮蛋花汤是一道非常受欢迎的中式汤品，它不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有很好的健康效益。以下是紫菜虾皮蛋花汤的饮用价值：
首先，紫菜虾皮蛋花汤富含蛋白质、维生素和矿物质。紫菜是一种海藻，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、碘等营养物质。虾皮也含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、钙、铁、锌等营养物质。因此，紫菜虾皮蛋花汤是一种营养丰富的食物。
其次，紫菜虾皮蛋花汤有助于提高免疫力。紫菜中的碘元素可以促进甲状腺激素的合成，从而增强人体的免疫力。同时，紫菜中的多糖类物质也具有增强免疫力的作用。虾皮中含有丰富的锌元素，锌是人体免疫系统的重要组成部分，可以增强免疫力。鸡蛋中的蛋白质、维生素和矿物质也有助于提高免疫力。
再次，紫菜虾皮蛋花汤有助于保护心血管健康。紫菜中的多糖类物质可以降低血脂，预防心血管疾病。虾皮中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，预防心血管疾病。鸡蛋中的卵磷脂可以降低血脂，预防心血管疾病。
此外，紫菜虾皮蛋花汤还有助于美容养颜。紫菜中的胶原蛋白可以保持皮肤的弹性和光泽，预防皮肤老化。虾皮中的虾青素具有抗氧化作用，可以保护皮肤免受自由基的损害。鸡蛋中的蛋白质和维生素也有助于美容养颜。
最后，紫菜虾皮蛋花汤还有助于减肥。紫菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲。虾皮中的蛋白质可以增加饱腹感，减少食欲。鸡蛋中的蛋白质可以增加饱腹感，减少食欲。
综上所述，紫菜虾皮蛋花汤是一道营养丰富、健康效益多的汤品，适合各类人群饮用。但是，由于紫菜虾皮蛋花汤中含有较高的碘元素，对于甲状腺功能亢进的人群需要适量饮用。同时，由于紫菜虾皮蛋花汤中含有较高的钠元素，对于高血压、心脏病、肾脏病等患者也需要适量饮用。
五、怎么做紫菜汤没腥味
有水先泡下
在沥干水放少油炒下，放点声姜放水就没腥味
六、香菇娃娃菜芹菜虾米能放到一起吃吗
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。
相克
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾：伤元气
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉：一起吃会脱水
芹菜+醋：损伤牙齿