红花籽油的功效与作用 红花籽油的好处有哪些
红花籽油的功效与作用 红花籽油的好处有哪些
红花籽油是一种比较少见的食用油,它来源于植物红花的种子,色泽淡黄,清澈透明,而且营养丰富保健功效出色,人们食用红花籽油对身体大有好处。下面我们就来看看红花籽油的功效与作用。
红花籽油是一种比较少见的食用油,它来源于植物红花的种子,色泽淡黄,清澈透明,而且营养丰富保健功效出色,人们食用红花籽油对身体大有好处。下面我们就来看看红花籽油的功效与作用。
红花籽油的功效与作用
1.美容养颜
红花籽油中含有大量的维生素E、植物甾醇、黄酮和谷维素,维生素E可以抗氧化、消灭自由基、延缓皮肤衰老、避免色素在皮肤表层沉积、淡化色斑的功效;谷维素能促进皮肤微血管循环机能以保护皮肤,使皮肤细腻,有弹性,有美容养颜的功效。
2.预防高血脂
红花籽油有着亚油酸之王的称号,它是所有食用油中亚油酸含量最高的存在,人们使用它以后可以满足身体正常代谢时对亚油酸的需要,而且能防止脂肪和胆固醇在人体血管中遇见,它能在促进血液循环的同时,防止高血脂发生。
3.预防动脉粥样硬化
红花籽油中的植物甾醇和亚油酸,可以防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,具有防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病的保健效果。
4.预防脂肪肝
平时人们多吃一些红花籽油,还能降低脂肪肝的发病率,因为红花籽油对人类的肝脏有明显保护作用,它还能防止脂肪在肝脏部位淤积,同时红花籽油还能促进肝细胞再生与代谢,能增强肝脏的解毒功能,它能在保护肝脏的同时降低脂肪肝的发病率。
5.维持细胞健康
红花籽油中的亚油酸是细胞的组成成分,特别是参与线粒体及细胞膜磷质的合成。亚油酸缺乏可能导致线粒体肿胀,细胞膜机构、功能的改变,膜透性、脆性增加,因此红花籽油有强化新陈代谢,增强细胞活力的功效。
6.降低胆固醇
红花籽油中含有的亚油酸和谷维素,有降低胆固醇的作用。亚油酸,胆固醇需要和亚油酸结合才能在体内正常进行转送和代谢,避免脂质在体内堆积,预防脂肪肝。谷维素能阻止自体合成胆固醇和降低血清胆固醇。
通过上文对上文的阅读,相信大家对红花籽油的功效与作用已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
"阿啦侬家"发芽玄米的营养优势?
发芽糙米的营养特征
发芽糙米是由日本农林省中国农业试验场。农林省食品研究所联合开发的。据称,发芽糙米的芽长为0.5-1mm时,大米的营养价值处于最高状态,超过糙米,胜于白米。
发芽糙米有别于精白米的特征主要有8个:
其一,所富含的γ-氨基丁酸是糙米的2倍,白米的9倍 。γ-氨基丁酸是蛋白质的一种,在哺乳动物的脑、骨髓中存在,在素菜、水果中含有,但含量稀少。人们依靠从天然食物中摄取尚不足补充,是其难点。
γ-氨基丁酸作为医药品已有应用,可用于改善大脑的血流、增加氧的供给,改善大脑的代谢,有助于治疗因脑中风、头部外伤后遗症、脑动脉硬化后遗症等产生的头痛、耳鸣、意识模糊等病症。对改善肝脏、肾脏的功能有作用。有促进乙醇代谢的作用,改善高脂血症、防止肥胖、消除体臭的效果。
其二,发芽糙米含有较多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮肤氧化损伤,保持皮肤细胞中VE的正常水平,抗血管硬化。最近有报告称,三烯生育酚可抑制癌的增殖,将生育酚与它莫西芬合用,对抑制癌细胞增殖有协同作用,可用于治疗乳癌。
其三,发芽糙米含有多量的食物纤维,比糙米多0~15%,比白米多2.7倍,米糠中所含食物纤维有很强排毒效果。
发芽糙米的食物纤维量比糙米、白米都有增加。食物纤维摄入量的增加能增加肠胃的蠕动,并改善消化道有益菌群的环境,加大体内毒素的排出与排泄量,对改善便秘有效。
其四,发芽糙米含有丰富的抗脂质氧化的物质,如阿魏酸、植酸、谷维素、三稀生育酚等。
当今人们比较注重保养颜容,然而肌肤产生损伤、衰老的原因是活性氧,它能促进皮肤细胞的老化。阿魏酸、植酸、生育酚这些抗氧化成分能在体内有效捕捉活性氧,清除其毒性,并能促进皮肤的新陈代谢,预防和减轻老人斑的出现。
其五,发芽糙米含有丰富的微量元素,镁、钾、钙、锌、铁等。镁有预防心脏病的作用,钾有降低血压的作用,钙是壮骨所必需的成分,锌有防止生殖功能低下、动脉硬化的作用,铁可防止贫血。发芽糙米中这些元素的含量不仅超过白米,也优于糙米。
其六,发芽糙米有发芽力,即具有生命力。通常,发芽糙米在冷藏条件下贮存,以控制其生长,而精白米则无生命。
其七,发芽糙米中含有丰富的维生素,已知有VB1、VB2、VB6、VH、VE,以及烟酸、泛酸等。
其八,发芽糙米中还含有白米中很少或几乎不含的许多物质,已知的有:肌醇、植物甾醇、二十四醇、二十六醇、二十八醇等。越来越多的研究资料证明,这些物质含量虽少,但却有着不可低估的生物活性作用。
发芽糙米所具有的排毒、养颜、增强免疫力、防止肥胖都与上述物质有着密不可分的关系。
发芽糙米与糙米、白米存有的不同之处在于,发芽糙米具有很高的营养价值,而加工的白米主要是提供能量涌。