喝紫菜汤有什么好处
一、喝紫菜汤有什么好处
紫菜汤最有效清肠消脂
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,它所含的蛋白质与大豆差不多,比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA,可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱,对记忆衰退有改善作用。
由不同原料组成的紫菜汤,既美味又营养。紫菜虾皮汤补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效,对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用,对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效,还可减轻妇女更年期综合征病症,并对男性阳痿也有一定的疗效。
由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤,如能在每晚饭前喝碗紫菜汤,可有效解除便秘。
去脂减肥的紫菜海带汤,辅以冬瓜皮和西瓜皮,适合体胖的女性经常饮用,可达到身材健美的效果。
而紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳,或皮肤色素沉着等患者。紫菜番茄汤的营养搭配非常合理,番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。
二、紫菜汤喝多好吗?
好。紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。 此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心等功效。
三、吃紫菜有哪些好处
吃紫菜对人体的好处有:
1. 紫菜含有一定量的甘露醇,具有很强的利尿功效,可以用来辅助治疗水肿;
2. 含有不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,起到预防和辅助治疗心血管疾病及肥胖症等功效;
3. 紫菜含碘量十分丰富,可用于治疗缺碘引起的甲状腺疾病;
4. 含有大量的钙质,能够大量的补充钙元素,可以促进儿童及老人牙齿和骨骼的生长和保健,还可以预防骨质疏松症;
5. 紫菜还具有一定的防治肿瘤的功效,可用于辅助治疗脑肿瘤、乳腺癌、恶性淋巴瘤、甲状腺癌等疾病。
四、喝紫菜汤会发胖么
不会的,放心吃吧!此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁
33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用
于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健
康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
紫菜虾皮汤,补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤,治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5是膳食纤维,
可以促进排便,香油亦有润肠通便的作用。
紫菜海带汤,去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。
紫菜瘦肉汤,延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称,蛋白质含量与大豆相当,还含有丰富的维生素等营养成分。其营养成分易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。
需要注意的是,紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。紫菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。
五、紫菜汤的好处
紫菜是生长在海里的藻类植物,它含有丰富的维生素和矿物质,特别是富含维生素b12、b1、b2、a、c、e等。紫菜所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的 6倍;维生素a 约为牛奶的 67倍;核黄素比香菇要多 9倍;维生素c 约为卷心菜的 70倍。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。
此外,紫菜也富含epa(二十碳五烯酸)、dha(二十二碳六烯酸)、食物纤维、胆碱,常食可以预防人体衰老、保护肝脏、预防记忆衰退、保持肠道健康,特别是有利于预防大肠癌。民间常用紫菜作妇女产后的催乳剂;患肺脓肿吐臭痰的患者,可常嚼干紫菜;夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用。
【化学成分】干紫菜含水分 10% 蛋白质 24.5% 脂肪 0.9% 碳水化物 31% 粗纤维 3.4%
灰分 30.3% 钙 330毫克% 磷 440毫克% 铁 32毫克% 胡萝卜素 1.23毫克%
硫胺素 0.44毫克% 核黄素 2.07毫克% 尼克酸 5.1毫克% 抗坏血酸 1毫克%
每公斤干紫菜含碘 18毫克。
甘紫菜中含核黄素,尼克酸,生物素,硫辛酸,维生素B12,胆碱比较丰富;多量自由氨基酸如丙氨酸,谷氨酸,天门冬氨酸;β-胡萝卜素及少量 α-胡萝卜素,叶黄素,玉蜀黍黄素;藻红蛋白,藻青蛋白,叶绿素。
甘紫菜中含总脂约1.7%(以干重计算),其中磷脂占35%,甘油三酯25%,甘碳四烯酸占40.8%。
尚含α-蒎烯,d-柠檬烯,异松油烯,牻牛儿醇,葛缕酮,糠醛,缬草酸,甲酸,乙酸,丙酸等。
中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以 “主治热气,瘿结积块之症”。紫菜虽为植物,却有着海鲜特有的鲜香,因此受到很多人的喜爱。不仅如此,紫菜营养也是异常丰富。合理搭配其他材料,更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。