某品牌矿泉水的标签上标明的矿泉水主要成分如表所示,请根据本表回答下列问题: 水质
一、某品牌矿泉水的标签上标明的矿泉水主要成分如表所示,请根据本表回答下列问题: 水质
(1)硫酸根是-2价离子,符号为SO 4 2- ;钙离子是+2价离子,化学式为:Ca 2+
(2)由标签可知,该矿泉水的pH值为7.3~8.3,故该矿泉水为碱性;
(3)矿泉水主要成分是水,所以质量最大的为水,化学式为H 2 O
所以答案为:(1)SO 4 2- ;Ca 2+
(2)碱性
(3)H 2 O
二、喝矿泉水有那些好处
矿泉水主 要 成 分 (mg/L)
偏硅酸(H2SiO3) 38.35 ~ 39.5
锶Sr 1.46 ~ 1.30
锂Li 0.08 ~ 0.073
锌Zn 0.022 ~ 0.016
溴Br 0.30 ~ 0.20
碘l 0.06 ~ 0.02
硒Se 0.00031 ~ 0.0001
游离二氧化碳CO2 52.93 ~ 52.40
矿公度 597.05 ~ 603.73
钙Ca2+ 81.96
镁Mg2+ 31.79
铬 0.014
钼Mo 0.0031
锰Mn 0.058
PH值 7.0 ~ 7.3
天然矿泉水因水质纯净,矿物质丰富,所以它对于我们日常生活用水时有很多好处:
首先是口感,因矿泉水水质晶莹剔透,所以口感很好,爽口清凉;煮饭熬粥飘香可口,泡茶清凉味醇,如用矿泉水酿酒或制作保健饮料,则营养丰富。
另外,英、美等西方国家早在20世纪60-70年代已有充分研究证实,天然矿泉水能起到抗衰老的作用。饮用硬度大的水能降低人群患心脏病的死亡率。也有不少研究证明饮用含硅的、偏碱性的硬水可降低癌症的死亡率。
中国预防医学院1992年进行的一项人群调查证实,饮用一种含偏硅酸矿泉水的居民,人口总死亡率和恶性肿瘤死亡率较对照组居民低。以上证明,饮用该矿泉水提高了人群健康水平和寿命。喜玛拉 雅矿泉水因偏硅酸含量高,被国家鉴定为偏硅酸矿泉水。
矿泉水抗衰老作用的原理是:矿泉水所含金属离子能够充分参与氧自由基清除和影响核酸蛋白质的新陈代谢
三、矿泉水的主要成分有哪些??
中国GB8537-1995
锌 5.0
铜 1.0
钡 0.70
镉 0.010
铬(Cr 6+) 0.050
铅 0.010
汞 0.0010
硒 0.050
砷 0.050
锰 -
硫化物 -
锑 -
镍 -
四、矿泉水的来源?
----水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物或是植物,均赖以维持最基本的生命活动。所以,水是生命之源泉,水也是人类最必需的营养素之一。人的体重约50%-70%是水分。含水量随年龄、性别、肌肉发达程度以及体脂多少而异。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化物相结合,形成胶体状态。人体总水量中约50%是细胞内液,其余50%为细胞外液包括细胞间液、血浆,维持着身体内环境水和电解质的平衡。
---- 人可数十天无食,不可数天无水。身体缺水最先的感觉便是口渴,它是体内需水的信号,通过饮水即可补充所需水分。人类通过长期生活实践,逐渐发现,喝了某种水源的水除了能解渴外,还能促进身体健康,减少某些疾病的发生,甚至可以延年益寿;用某种泉水浴身或浸泡四肢还可医治某些皮肤病,或安神镇静,也使一些慢性病加速康。古今中外,人们最为神化的水源便是天然矿泉水。远在古罗马时代,欧洲一些地方的矿泉水就被人们奉为圣水,用以医治疾病。我国利用矿泉水治病的历史源远流长,已有三千年历史。古代文献郦道元《水经注》中有鲁山皇女汤,饮之愈百病,《醴泉铭》有醴泉出京师,饮之痼疾皆愈的记载。这表明,中国人在很早以前就已经懂得饮用矿泉水,不但可强身壮体,治疗多种疾病,而且对于某些难治的顽疾,也有一定效果。根据有关记载,在浙江绍兴柯岩风景区,有一个自然出露的矿泉水源,相传已有600余年历史,民间称之谓天医菩萨圣水。逢年过节,方圆百里的人群,蜂拥而至,叩拜天医菩萨恩赐圣水,祈祷水到病除。自古以来,人们总是把矿泉水的防病治病作用,蒙上了一层神秘、迷信的色彩,广为流传。但这毕竟缺乏科学依据,甚至被人利用为愚弄人群的工具。现代科学分析和营养流行病学调查发现,长期饮用矿泉水的居民,某些疾病和肿瘤的发病率和患病率明显低于饮用其它水源水的当地人群,而且生长发育指标增长,平均寿命延长。水质化学分析也表明,矿泉水除了无污染外,其所含丰富的矿物质与微量元素也有别于其他水源。这就是矿泉水具有营养与保健作用的主要因素。也正是其他纯净水、蒸馏水等所望尘莫及的。
---- 天然矿泉水的水体来源于大自然降水。经过数十年乃至数百年的地下长距离渗入,循环和运移,与地层裂隙的岩石硅酸盐和矿物元素等进行一系列物理、化学作用,溶滤了大量有用的矿物质与微量元素。所以,一般矿泉水的年龄总有数十年之久。由于矿泉水在地下深循环,交替迟绶,有良好的封闭条件,不受外界污染影响,保证了水质卫生,清澈纯净。世界各地的矿泉水水源地地质及水文地质条件不同,矿泉水赋存条件及形成机理各异,水化学特征种类繁多,各国制定的标准中,其营养和有益成份的界限指标也有不同。
---- 我国饮用天然矿泉水国家标准规定:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水;含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。国标还确定了达到矿泉水标准的界限指标,如锂、锶、锌、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份,即可称为天然矿泉水。国标 还规定了某些元素和化学化合物,放射性物质的限量指标和卫生学指标,以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界线指标内,所含有益元素,对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各 国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。
---- 天然矿泉水是宝贵的矿产资源,其开发除受市场因素影响外,还受水量限制。为此,国内外科学家进行艰苦卓绝的研究,利用高科技手段,对自然水进行综合处理,使之与天然矿泉水一样,有着丰富的营养内涵,可发挥同样的保健作用。相信这类健康水的研制成功并推向市场,必将逐渐拔正目前我国饮水的误区,并将取得良好的社会效益与经济效益,也将使我国饮水文化提高到新的水平。