夏威夷果有什么好处啊？

一、夏威夷果有什么好处啊？

坚果又名夏威夷果仁或榛子由于其含有油质（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分，从人类的营养和健康角度来看，在干果类中起着重要作用。榛子的有营养和人们喜欢吃的特点，使其在食用产品中成为一种无以比拟的理想原材料。

榛子中油质含量达60.5%。因而每一粒榛子都是一个很好的热量源。许多研究者说，食用榛子对人类的营养有积极的作用。从单个和多个不饱和脂肪酸（其中82.8%为油酸，8.9%为亚油酸）看，这种作用可能与其所含类脂化合物的油酸简约有关。研究表明，饱和脂肪酸比例低和单个不饱和脂肪酸比例高的营养种类，在控制血液类脂化合物水平中起作用；类似的结果，在抑制冠心病发作时也可能是一个积极的因素。另外，由于单个不饱和（在榛子中占高比例）酸比例高而被丰富了的营养种类，在减少冠心病发作，降低血压，总胆固醇水平低下，低密度脂蛋白减少或者相反增加和血液甘油三脂减少等方面，对人亦有类似的积极作用。

至于维生素E，榛子是继植物油后的第二个最好的来源。维生素E是能被溶解的一种类脂化合物石炭酸抗氧剂。石炭酸的抗氧活动能力，源于它把氢原子转化成为独立的根的特性。这些成分，由于能够形成独立的根，因而人们相信在预防糖尿病人的癌症和动脉粥样硬化中具有潜力。由于维生素E的抗氧作用和与冠心病、癌症的关系，消费者和工业生产对包括榛子及其有关产品在内的天然食品原料的兴趣正在增加。人们每天仅食用25-30克榛子，就能百分之百地满足每天对维生素E的需求。

最近，在关于榛子中所含有的大量贝塔--古甾醇对健康作用的研究中发现，这类醇具有降低胆固醇和防止癌症（结肠癌、前列腺癌、乳腺癌）等诸多疾病的作用。此外，榛子也是人体所需钙、镁、磷和钾等矿物质很好的来源。在平衡血压的同时，钠含量低、但矿物质含量却相当高的榛子对骨骼生长和对健康来说其意义也是很大的。众所周知，这些矿物质对健康都有积极的影响。同时榛子也包含所有必要的氨基酸和最必需的矿物质。榛子，与胱氨酸和蛋氨酸含量低的豆科根类食品一起，作为蛋白质源成分使用。

如上所述，在天然抗氧剂方面，榛子是一种很好的来源。这显示出了榛子的nutraceutical潜力和其成分含有其他营养和特别的作用。总之，榛子在日常营养平衡中是至关重要的一种营养和辅助物质，对心脏健康来说是最好的nutraceutical的来源。每天吃一把榛子就可以使您远离上述疾病。

榛子推广集团在英国的Lincoln大学，加拿大的Newfoundland Memoriala大学和Alberta大学，在日本的Tokyo Fisheries大学及美国的Florida大学组织进行的研究已经结束，上述研究结果在附表中列出；另一方面，从榛子的营养因素来看，针对引起严重心血管病的胆固醇和血清类脂化合物所作的研究在土耳其Haccetepe大学继续着

二、话坚果的夏威夷果营养价值高吗？

你好

夏威夷坚果

果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

三、夏威夷果的营养价值及功效 多吃夏威夷果好处多多

1、夏威夷果中所含的营养成分使它具有减少胃酸，阻止胃炎的功能。

2、夏威夷果油中富含单不饱和脂肪酸，这种物质能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢。

3、夏威夷果油中含有维生素E，长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。

4、夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用，能促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。

5、夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。夏威夷果对改善脑部营养很有益处，孕妇和儿童尤其适合食用。

四、吃夏威夷果的注意事项夏威夷果的效果和作用

夏威夷的果实营养丰富，味道甜美，被广泛采用，做西饼和蛋糕。 也可以送佐膳和酒。 但是吃仁也对人有坏处。 水果粒很硬，消化力弱的人吃得多一点，可能会伤胃。

在吃夏威夷果中的注意事项夏威夷果的效果和作用

食用夏威夷果的注意事项

夏威夷果又称“澳洲坚果”，水果营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸、优质蛋白质、十几种重要氨基酸、维生素B1、B2、B6、维生素e及钙、磷、铁、锌等。 夏威夷的果实选择小奥秘。 挑一个头：大果实生长周期长，营养成分更丰富。 二选充实：充实的果实自然成熟，口感柔软，香气宜人。 三选色：外果皮绿色，内果皮坚硬，呈褐色。 四挑箱：选择机器开口的东林果实，开口长度更容易剥落。 味道分类市场销售的夏威夷水果有原味、盐焗味和奶油味。 狗吃夏威夷水果会引起中毒症状。

食用忌，夏威夷果实营养丰富，味道甘美，被广泛采用，做西饼和蛋糕。 也可以送佐膳和酒。 但是吃仁也对人有坏处。 水果粒很硬，消化力弱的人吃得多一点，可能会伤胃。 嚼咽的话，容易噎住喉咙，但是水果屑躲在喉咙之间的折壁里，膨胀变臭，很难打扫。 仁经过烘焙香和油泡可以提高口感，但偏向于干燥热，会引起豆豆喉痛痔疮。

夏威夷果的功效与作用

调节血脂和益智补脑作用。 夏威夷果是原产于澳洲的树生坚果，也被称为澳洲坚果和火山豆，又甜又好吃。 夏威夷的果实营养成分极其丰富，是被称为“干果皇后”的美味食品，吃的部分是仁。 其效果主要调节血脂和智力作用，非常适合老年人和血脂差的人滋养食用。

权威研究表明，减少膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入量可以降低高血压组的血脂水平，控制血压。 夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，证实有调节高脂血症大鼠血脂水平的作用。 受试者服用杏仁后，血清总胆固醇和脂蛋白b明显下降，脂蛋白a1明显上升，型高脂血症患者血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和脂蛋白b明显下降，而且这种作用至少4 因此，减少饮食胆固醇和饱和脂肪酸的摄取，适当增加含有单不饱和脂肪酸的夏威夷果等食品的摄取，可以有效地减少高胆固醇血症和心血管病的发生。 另一种具有夏威夷果实和脂质调节作用的干果是苦杏仁，还含有很多单不饱和脂肪酸。

夏威夷果的简介

夏威夷果又称澳洲坚果，原产澳洲坚果，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，享有“干果皇后”的名声。 在世界上许多干果中，夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值最高，被称为“干果之王”。 澳洲坚果又叫澳洲核桃、昆士兰栗子，香港叫“夏威夷果”，山龙眼科常绿乔木，高达18米，在澳大利亚东部沿岸、昆士兰东南部和新南威尔士北部的亚热带雨林

夏威夷果(澳洲坚果)仁营养丰富，其外果皮绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重量15—16，含量70%左右，蛋白质9%，含有人体所需的8种氨基酸，矿物质和维生素夏威夷果仁香嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上质量最好的食用果，有“干果皇后”、“世界坚果之王”的美称，风味和口感远优于腰果。 夏威夷果除了干果以外，还可以做高级点心、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。 夏威夷果(澳洲坚果)果晶在国际市场上很贵，不要求产品供应。 目前国内市场没有产品供应，市场潜力大，发展夏威夷果(澳洲坚果)种植将获得良好的社会效益和经济效益。