“蘸糖葫芦”是什么意思?地方话。
一、“蘸糖葫芦”是什么意思?地方话。
把一个人串起来往屎里蘸,折磨到死
二、冰糖葫芦的热量是多少?
冰糖葫芦的热量(以100克可食部分计)是184大卡(769千焦),单位热量适中。
每100克冰糖葫芦的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
参考资料:更多冰糖葫芦信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/bingtanghulu
三、冰糖葫芦放在什么上面不容易粘在上面
把冰糖葫芦放在水泡过的或抹过油的木板上才不容易粘, 不锈钢板 大理石板也可以
推荐做法:
冰糖葫芦
原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。
设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)。
制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。在冷却五分钟后,即可取下。
山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦。