糯米有什么食用功效？
一、糯米有什么食用功效？
糯米，又称江米、粘米，是一种常见的谷物，因其口感糯滑，被广泛用于各种食品制作中。糯米不仅口感独特，而且营养价值丰富，具有多种食用功效。
补充能量：糯米富含碳水化合物，是人体的主要能量来源。其中的淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，为人体提供必要的能量。
保护心脏：糯米中的膳食纤维可以帮助降低血液中的胆固醇，预防心脏病。同时，糯米中的B族维生素也有助于保护心脏健康。
帮助消化：糯米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
增强免疫力：糯米中含有丰富的矿物质和维生素，如锌、铁、维生素E等，这些营养素对于增强人体免疫力，提高抵抗力有重要作用。
抗衰老：糯米中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和硒等，这些物质可以清除体内的自由基，延缓人体的衰老过程。
保护视力：糯米中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，维生素A对于保护视力，预防夜盲症有重要作用。
促进骨骼健康：糯米中含有的钙、磷、镁等矿物质对于骨骼的健康非常重要，它们可以帮助维持骨骼的正常生长和发育。
调节血糖：糯米的血糖反应指数较低，对于糖尿病患者来说，适量食用糯米可以帮助调节血糖。
增强记忆力：糯米中的B族维生素对于脑部的健康非常重要，它们可以帮助提高记忆力，预防老年痴呆症。
保护肝脏：糯米中的B族维生素和矿物质对于肝脏的健康非常重要，它们可以帮助保护肝脏，预防肝病。
总的来说，糯米是一种营养丰富、功效多样的食品，适量食用对于人体健康有诸多益处。但是，由于糯米的糖分较高，糖尿病患者和需要控制体重的人群应适量食用。同时，糯米的性质偏热，体质偏热的人群也应适量食用。
二、糯米中含哪些营养物质??
食物名称： 优糯米， 每100克含可食用部分 100克
热量(千卡)： 344 B1硫胺素(毫克)： .1 CA钙(毫克)： 8 蛋白质(克)： 9 B2核黄素(毫克)： .03 MG镁(毫克)： 50 脂肪(克)： 1 B5烟酸(毫克)： 1.9 FE铁(毫克)： .8 碳水化合物(克)： 74.7 VC维生素C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： .86 膳食纤维(克)： .6 VE维生素E(毫克)： .93 ZN锌(毫克)： 1.2 维生素A(微克)： 0 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .25 胡罗卜素(微克)： .5 钾(毫克)： 136 P磷(毫克)： 48 视黄醇当量(微克)： 14.2 钠(毫克)： 1.2 SE硒(微克)： 2.8
三、糯米里含啥成份
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
四、糯米搭配什么有营养
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富，为温补强壮食品。糯米还能温暖脾胃、补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。
糯米搭配什么有营养
糯米+红枣
糯米搭配具有补益脾胃、滋阴养血功效的红枣，适用于体虚气弱、心悸失眠等症的调理。
糯米+莲子
糯米搭配有益心补肾、健脾止泻功效的莲子，适用于脾胃虚弱、心肾不足人群的调理。
糯米+蜂蜜
糯米与蜂蜜搭配，不仅能补中益气、健脾消食，还能够起到补虚养颜的效果。
糯米人群宜忌
一般人皆可食用。
胃肠功能障碍、糖尿病、肥胖、高脂血症、肾脏病患者尽量少吃糯米。
糯米的选购
选购糯米时，应该选择乳白或蜡白色、不透明、长椭圆形、较细长、硬度较小的品种。
糯米怎么保存
最好放在干燥、密封效果好的容器里，置于阴凉干燥处保存。
小枣粽
原料:
糯米30克，红枣、粽叶、干净细线、白糖各适量。
制作:
好。
1、红枣入温水浸泡，去核;糯米淘洗干净。
2、取粽叶3片,放入糯米，压上几颗红枣,压实包紧,用细线扎
3、将粽子放入高压锅中，添适量水，煮熟即可，食用时蘸白糖。
功效:
为此我国传统美食,香甜可口， 还可以补血养阴。
糯米的养生食疗方
糯米糊用于自汗不止
糯米120克,小麦麸30克。将糯米淘净,与小麦麸一同下锅炒熟、炒黄，共研细末，然后煮成糊。每次食用10克,每日3次,用猪瘦肉汤送服。
糯米酒鸡蛋汤用于脾胃虚寒
糯米酒30毫升，鸡蛋1个。将糯米酒倒入铁锅内,加清水适量，加热煮沸后，放入调好的鸡蛋，,稍沸即成。
五、糯米的功效和作用？
糯米的功效和作用
1. 滋补益气
糯米富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁等多种营养成分，具有补中益气、暖脾胃的功效。对于身体虚弱、脾胃虚寒、食欲不佳的人群有很好的滋补效果。
2. 缓解腹泻
糯米中含有丰富的淀粉和糖类，有助于稳定肠道菌群，对于腹泻有一定的缓解作用。适量食用糯米可以保护胃肠道，减少胃肠道疾病的发生。
3. 补血养颜
糯米中的铁元素含量丰富，有助于补血。同时，糯米还具有滋补气血、养颜美容的功效，对于改善面色苍白、皮肤粗糙等症状有益。
详细解释：
糯米是一种传统的粮食作物，具有多种功效和作用。首先，由于其丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质等，糯米能够滋补身体，增强体力。对于身体虚弱或食欲不佳的人来说，适量食用糯米可以起到很好的滋补效果。
其次，糯米对于缓解腹泻也有帮助。其含有的淀粉和糖类有助于稳定肠道菌群，保护胃肠道健康。适量食用糯米可以预防胃肠道疾病的发生。
此外，糯米还具有补血和养颜美容的功效。其中的铁元素含量丰富，可以帮助补充身体所需的铁质，改善贫血症状。同时，糯米的滋补作用也有助于提升皮肤状态，使肌肤更加光滑细腻。
总之，糯米是一种营养丰富、功能多样的食物，适量食用可以带来多种健康益处。但在食用时也要注意控制量，避免过量造成消化不良等问题。