女人吃黑豆怎么吃比较好

女人吃黑豆怎么吃比较好

你好，黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发。另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

主料：黑豆

500

克

辅料：

山茱萸

10

克

,

土茯苓

10

克

,

当归

10

克

,

桑椹

10

克

,

熟地黄

10

克

,

补骨脂

10

克

,

菟丝子

10

克

,

旱莲草

10

克

,

五味子

10

克

,

枸杞子

10

克

,

地骨皮

10

克

,

黑芝麻

10

克

调料：盐

3

克

1.

将黑豆用温水泡

30

分钟备用。

2.

将以上中药装入纱布袋内，扎紧口，放入锅内加水适量，煎煮，

每半小时取煎液

1

次，再加水煎煮，如此共取煎液

4

次，合并煎液，

放入锅内。

3.

药液锅内倒入黑豆，放入食盐，

先以武火烧沸，

再用文火煎熬，

至药液干涸，即停火。

4.

将黑豆曝晒至干，装入瓶中贮藏备用。

用法：每日随量嚼食。

黑豆乳

原料：水、黑豆、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜

做法：

1．先将黑豆洗干净，在清水中泡7-8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

2．待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入料理机中。视根据料理机大小加入适量的黑豆、全脂奶粉、蜂蜜，加水不要超过最高水位线。

3．启用料理机十多分钟煮开，新鲜的黑豆乳就做好了。

4．可以按照自己的口味加入适量的白砂糖，这样口感会更好的。

黑豆排骨汤

材料：排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱。

调味料：女人酒2大匙，盐1小匙

做法：

⒈先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用

2.再将排骨洗干净后，放入滚水中氽烫，再捞起沥干水份备用

3.起一干锅，放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出，加入水，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后，转小火继续煮约40分钟，再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成。

黑豆鸡爪汤

原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量

操作：

1．将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2．锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

营养价值：鸡爪- 又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱。

黑豆熬水喝有营养吗？

有，补铁效果最好。