陈皮有哪些功效和作用

陈皮有哪些功效和作用

理气健脾；燥湿化痰；消除油腻；活血养颜；泡脚

陈皮又称橘皮，中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室，内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆，气香。陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。

理气健脾

陈皮味苦、辛，性温，辛能散，苦能燥、能泻，温能补、能和，具有理气健脾的作用，常用于胸脘胀满、食少吐泻等病症，适用于中焦寒湿、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等病症，常与苍术、厚朴等同用，用于食积气滞、脘腹胀痛时，常与山楂、神曲等同用。

燥湿化痰

陈皮味苦，苦能燥湿、泻火、降气，常用来缓解咳嗽痰多的症状，与枳实、生姜等同用，适用于胸痹胸中气塞短气者。

消除油腻

在煮肉汤的时候方式方法不正确，很容易油腻，口感不会那么好，喝完以后也很容易造成脂肪堆积身材肥胖，这个时候可以在里面添加适量陈皮，就能达到提鲜以及减少油腻作用。

活血养颜

它可以起到一定滋补身体作用，让消化功能吸收功能更好，让皮肤更加健康，达到细腻皮肤作用。

泡脚

陈皮泡脚能够养气活血，化痰作用也非常强，如果出现金黄色葡萄球菌感染就可以用陈皮泡脚方式解决，能达到一定作用。

陈皮禁忌人群

发烧、便秘、口干的人不建议食用陈皮，容易导致上火，加重病情。

陈皮有燥湿的功效，所以如果有燥咳、胃火、气虚的人要谨慎服用，容易加重病情。

有服用某种药的人，如果想要使用陈皮泡水喝，最好先咨询一下医师，因为它可影响药酶，从而影响到药效。

孕妇吃陈皮要慎重，有的人在孕期会出现恶心呕吐、食欲不振的情况，而陈皮可以很好的改善这些症状，所以很多孕妇会选择吃陈皮，但是这里建议孕妇吃陈皮的时候要多加注意，尤其是体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，如果吃陈皮，可能会对胎儿造成不利的影响。

生理特性

陈皮

常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

广陈皮

常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

陈皮加枸杞泡水喝有什么作用

陈皮加枸杞泡水喝有明目护肝，燥湿解痰，润喉利咽的功效，其次对于增强人体的免疫力和抵抗能力起着一定作用，同时也能起到健胃消食，缓解咳嗽，美容养颜的好处，长期用陈皮枸杞泡水喝还具有抗氧化，利于睡眠，生津止渴的作用。

泡枸杞水时放入适量，除湿健脾的效果就会明显，特别是对于那些本身就脾胃虚弱，体质偏寒的人，这样去除湿更适合。也非常适合那些经常出现肚子胀、咳嗽痰多、胃口还差的人，建议大家平常在泡水的过程中，都可以用点陈皮，效果会非常不错，还有助于健脾胃。

其次陈皮枸杞泡水喝可以化痰下气、消滞健胃、滋补肝肾、益精明目和增强人们的免疫力。陈皮味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

枸杞中含有蛋白质、微量元素、糖、脂肪、钙、铁、磷、胡萝卜素等等营养物质，对于增强人体的免疫力起着相当强的作用，对于明目养肝也有一定的作用。

对于成年人来讲枸杞还可以降血糖、降血脂、降低胆固醇、软化血管、美容养颜，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。

从食用方法上来说，再加点陈皮效果则会更佳。

陈皮枸杞的冲泡方法：

准备：枸杞子12克、陈皮6克、热开水500毫升、一只玻璃杯或瓷杯

方法：将枸杞子、新会陈皮洗净放入杯中，冲入热开水，浸泡5分钟后即可饮用。

功效：可缓解喉咙不适、提高免疫。