炒饭，炒面吃了对身体有什么不好？

一、炒饭，炒面吃了对身体有什么不好？

大凡是炒炸的食物都是要用很多油，而油腻的食物是不容易消化，多吃当然会影响到体内的消化系统，也会影响到我们的食欲。

炒饭和炒面是属于淀粉质偏高的食物，虽然还可以加上一些配料，像蔬菜和虾肉类以增添其营养价值，但毕竟有限，比不上我们吃饭时所用的菜肴那么多样化和丰富。所以时常只是吃炒饭炒面，一方面影响我们的食欲，另外一方面会导致我们营养不调，甚至会因为只吃淀粉质食物，身体也有可能变得肥胖。

炒面、炒饭里面有太多油，还有很多对身体不好的物质，但它是我的最爱，为了它，牺牲也值！

油多,又很热气.会长痘,胖,火气大会伤肝.还有的不记得了.一个月就吃一次上火的食物就好了

油腻，也很容易上火。

二、怎么做最简单的炒面？

最简单的炒面具体操作步骤如下：

1.首先将主料面条准备好；

2. 葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用；

3. 将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁；

4. 锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起；

5. 将煮好的面捞出过一下凉水，控干后放一点麻油搅拌，以防面条粘住；

6. 再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出；

7. 平底锅放油，烧热后爆香葱白；

8. 随后放入面条翻炒；

9. 沿着锅边淋入酱汁；

10. 大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了。

最简单的炒面有青菜炒面、鸡蛋炒面、肉丝炒面、红油炒面和火腿炒面等。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

三、大麦炒面的副作用有哪些

没有副作用的

大麦炒面治老年便秘一法，其具体治法虽然未见于文献记载，但据药理分析，此方能调和脾胃，促进消化，故对治疗大便燥结及老年性便秘有一定帮助。

将大麦面粉在铁锅内用文火炒熟(切勿炒焦)，每天两汤匙，适当加些白糖和香油，用开水冲成一小碗糊状大麦炒面服下，每日一次，空腹服下即可。

湖南中医药大学教授周祖贻点评：

大麦含有淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素和尿素等成分，营养较丰富，保健价值颇高。

大麦性凉味甘，功能为健脾和胃，促进消化，除热止渴，宽肠利水，解毒敛疮，主治脾胃虚弱、食积饱满、腹胀胸闷、烦热口渴、小便不利等，亦可治泄泻。

四、经常吃炒米炒面危害

我们这里炒面的大致做法是：先把面条入开水锅煮熟，再入锅像炒菜一样炒出来就成了，从做法上看，没有养分损失、整个过程又没有有害物质加入的渠道，所以我说只要是拉面或挂面等常规面条，炒出来就不会有害健康。别拿方便面来做就行。中原人老吃面也没见营养缺乏或健康有问题的。