多大宝宝能吃咖喱

一、多大宝宝能吃咖喱

一岁以下的孩子是不能吃咖喱。因为咖喱的刺激性是比较强的，而婴儿的口腔黏膜、胃肠道粘膜都非常的脆弱，要是给一岁以下的孩子吃咖喱的话，就会损害到粘膜，让孩子身体不适。

宝宝过了一岁之后，能够少量的吃一些。在宝宝三岁的时候，就可以正常的吃咖喱了。尤其是在孩子食欲不好的时候，在饮食中加一些咖喱，能够促进宝宝的食欲。不过，家长最好是给孩子吃不辣的咖喱。

咖喱属于热性食物，它会消耗肠道里面的水分，这就特别容易引起肠道干燥、便秘和粪石梗阻。所以咖喱是不能够多吃的，否则就会损害健康。而少量的食用咖哩，能够抑制不正常细胞的增生，其中也包括了癌细胞。因此适量的吃咖喱，能够减少患癌症的几率。

第一次吃辅食注意事项：

1、第一次吃辅食，需要注意的是辅食的食物。第一次添加辅食首选应该是米粉，因为米粉很好消化，而且也不易引起过敏。

2、第一次添加辅食的宝宝，切记不要添加食盐，因为刚添加辅食的宝宝，年纪都还很小，肾脏发育还不健全，没有办法消耗掉过多的食盐。

3、给宝宝添加辅食后，一定要观察宝宝的情况，如果出现过敏、呕吐的情况，就应该立即换一种辅食，避免对宝宝造成影响。

4、宝宝因为是第一次吃辅食，进食可能会比较慢，这个时候一定不能催宝宝，避免宝宝出现厌食的情况。

5、第一次添加辅食除了要注意食物外，也要注意给宝宝营造好的进食环境，保持干净、坐姿，养成良好的进食习惯。

二、经常吃咖喱会不会有什么坏处?

不会影响皮肤吧，咖喱里面的香辛料很促进食欲，胃口不好的可以多吃一点，但是老吃可能会有点燥，因为里面的姜黄粉什么的都是热性的。但是，因为量本身不大，而且也不是药物，所以对身体的影响不算大。唯一的坏处就是，吃太多说话可能会有味道....

三、煮咖喱为什么要加牛奶 有什么作用

煮咖喱加牛奶，可以让咖喱更浓郁。

待咖喱煮至差不多要粘住锅底时，加入椰浆或牛奶，材料一湿，又要再继续炒，炒至半生熟，把材料转放进一个锅中，再加大量的椰浆或牛奶进去煮，煮至全熟为止。煮咖喱时加点牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味，还可以让食物更香甜，浓郁。

如果是东南亚风味的咖喱，建议加椰奶，营养表脂肪含量越高越好，比较浓稠也比较香如果是印度咖喱的话，一般用35%的cream，牛奶的话高温会结块。如果不想加面粉最后勾芡就好了。西餐的做法是用黄油炒面，然后加汤进去，让汤汁变稠。

四、怎么做咖喱牛肉啊？

咖喱牛肉

做法一

原料：

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；

3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

主要营养成分：

蛋白质62g，脂肪81g，醣类7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热量997.9cal。

做法二

主料：

牛腿肉500克

特色：

色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口

材料用量：

葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许

制作方法：

1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。

2、用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。

3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。

五、为什么日本人这么喜欢吃咖喱

就家庭菜来说，咖喱是比较适合所有家庭成员一起吃的“大锅饭”，有利于促进家庭和睦。

另外，由于日本本土菜系较为清淡，所以偶尔也需要咖喱这种强香料的菜肴刺激一下味觉。

还有就是咖喱的制作相对比较繁琐，穷一人之力则要花很长时间，所以野营的时候日本人常会选择做咖喱，大家分工，这样能锻炼团队精神~

六、咖喱汁是什么做成的？

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料

咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。