五六个月的小孩吃什么最营养?
一、五六个月的小孩吃什么最营养?
母乳,加成品辅食加自制辅食。多元化,多样化、
蛋黄马铃薯泥
材料:鸡蛋黄、马铃薯
做法:
1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。
营养点评:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
五彩蛋黄泥
材料:青菜、萝卜少许,蛋黄一粒。
做法:
1.将青菜、萝卜洗净后制成泥状。
2.将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。
营养点评:此阶段不要给宝宝食用蛋白,以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。
香蕉泥
材料:香蕉
做法:
1.去皮后以汤匙刮取果肉,再压成泥状,或用研磨器研成水果泥。
注意:制作果泥须选择纤维少的水果,如香蕉、苹果、梨子。香蕉要纵刮。
营养点评:香蕉中含有丰富的微量元素,口感滑腻,比较适合此阶段宝宝食用,但应注意刚开始加时要把香蕉中央的黑籽部分去掉,以免引起宝宝消化不良
蔬菜泥
材料:西兰花、胡萝卜等
做法:
1.将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨碎,过滤(也可省略)。
2. 放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。
营养点评:西兰花色泽翠绿,质地细腻容易吞咽,含有丰富的维生素 A、维生素C 和铁质,是添加辅食初期的佳品。
青菜豆腐汤
材料:青菜、豆腐。
做法:
1. 将青菜洗净切碎豆腐切成丁。
2.一同加水煮,待熟即可。
营养点评:豆腐中含有丰富的植物蛋白,色泽鲜美口感嫩滑,吞食期的宝宝不会拒绝它。
以下适合6个月的宝宝吃。
鲜虾菠菜面
材料:虾、菠菜、儿童面条
做法:
1.先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。
2.面条段菠菜段及鲜虾切碎,一同以中火煮沸。
3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面条煮烂。
营养点评:乌龙面口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上鲜虾仁,和含有丰富维生素的菠菜,是一道健康又美味的营养餐。
香菇蒸蛋
材料:香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个
做法:将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。
营养点评:宝宝幼嫩的消化系统还是更适宜接受这种经过蒸制的食品,香喷喷的味道一定让宝宝食欲大增,妈妈又不必担心孩子发胖。
胡萝卜瘦肉泥粥
材料∶熬好的白粥一小锅,玉米半个,胡萝卜一小段,瘦肉一两。
做法∶
1.把玉米和胡萝卜分别刨成茸(玉米心不要),把瘦肉剁成肉泥。
2.把白粥煮开,先放入玉米茸一起煮3分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
营养分析∶玉米纤维含量高,营养丰富,可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A,可防止呼吸道感染,促进宝宝的视力发育正常。猪肉结缔组织较少,纤维较为细软,适合小宝宝吃。
二、10个月的宝宝三餐该怎么安排?
10个月宝宝的食谱可参照以下标准:
时间
早晨7点
粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个
上午9点
奶粉100毫升,饼干1-2块
中午12点
面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼
下午3点
奶粉200毫升,小点心一个
晚上6点
粥一小碗,碎菜、肝末
晚上临睡前
加一次奶粉,约150毫升
三、五个半月宝宝可以添什么辅食
第五 六个月婴儿一日食谱
第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品,菜水或菜泥3两,喂浓缩鱼肝油。
第二次母乳或牛奶,蛋黄半个,奶糕1块(半小碗)或大米粥、小米粥或青菜蛋花粥。
第三次母乳、牛奶或代乳品。
第四次母乳、牛奶或代乳品,蛋黄半个,烂面条或豆腐牛奶。
第五次母乳或牛奶
每次间隔4小时。
在第五个月已适应大米粥、小米粥、面糊、鸡蛋黄、菜泥、果类等的基础上,第六个月可增加烂面条、猪肝、豆腐、鱼肉、肉丝等。
切碎煮烂。由于第六个月婴儿大多数没有牙,因此所有给婴儿吃的辅食都要切碎、煮烂才能消化吸收。
清洁卫生。由于婴儿抵抗力低,容易患腹泻、呕吐,因此,辅食必须十分注意饮食的清洁卫生。食品都要很新鲜,给婴儿吃的饮食要做一顿,吃一顿,剩下的父母吃,不要留给婴儿下顿吃。
选择时机。小儿在饥饿时容易接受新食品。在添加新的辅食时,如果在喂奶前给就比较容易被接受。当小儿正患病或天气炎热或刚换环境时,不要增加新食品,以免胃肠不适,发生消化不良。
不要用嘴嚼东西喂孩子。有人主为用嘴嚼食物喂孩子好消化,因而有的母亲常常把食物嚼烂,嘴对嘴地喂给孩子,或是用手指、匙把嚼过的食物送到孩子的嘴里,这种做法不卫生。大人口腔里经常有很多细菌,把嚼过的食物喂孩子,容易把疾病直接传给孩子。食物的味道,能刺激唾液的分泌,帮助消化。嚼食物喂孩子,香味都被大人吃去了,到孩子嘴里味道就变淡了;加之唾液分泌减少,久而久之就会影响婴儿的消化功能。
常用辅食制作方法。
蛋黄土豆泥。将研成泥状的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,可适量放盐等调味品上火煮5分钟。
肝泥。把猪肝或鸡肝洗净放水中煮,除去血后,换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去(用勺子背研碎,成泥状),加适量调料或鸡汤(肉汤)搅成糊状。
牛奶豆腐。把豆腐放热水中煮后,控去水分,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些调料或煮好的青菜叶末。
枣泥粥。把枣煮熟,去皮、去核压成泥加入烂粥内。
青菜蛋花粥。煮烂的粥或面条中,徐徐加入打好的鸡蛋,开锅后,再加入炒好的碎菜。