十大经典养生茶,最养生的茶叶排行
十大经典养生茶,最养生的茶叶排行
随着生活节奏的加快和压力的增加,现代人越来越注重健康养生。我国自古以来就有茶饮养生的传统,茶作为我们国家的国饮,不仅具有独特的口感和风味,更有丰富的养生功效。那么你知道十大经典养生茶都有哪些吗,下面就来一一介绍一遍。
1、绿茶
绿茶是非发酵茶,保留了茶叶中的天然物质,具有很好的抗氧化作用。长期饮用绿茶,可以降低心血管疾病的风险,预防癌症、糖尿病等疾病。其中,龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等都是著名的绿茶品种。
2、红茶
红茶是经过发酵的茶叶,富含茶酚、维生素 C 等多种营养成分。红茶具有提神醒脑、增强免疫力、降低血压、降低血脂等作用。常见的红茶品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶等。
3、黑茶
黑茶是经过发酵和后发酵的茶叶,如普洱茶、六堡茶等。黑茶具有降脂减肥、抗氧化、抗衰老、调节肠胃等作用。普洱茶更是被誉为茶中之王,深受茶友们的喜爱。
4、白茶
白茶属于微发酵茶,如白毫银针、白牡丹等。白茶具有清热解毒、提高免疫力、抗氧化、抗衰老等功效。白茶的醇香和清雅的口感也使其成为茶友们的至爱。
5、黄茶
黄茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,如君山银针、蒙顶黄芽等。黄茶具有健脾消食、抗氧化、抗衰老等作用。黄茶的独特口感和香气也是茶友们所钟爱的。
6、乌龙茶
青茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。青茶具有提神醒脑、消食解腻、降脂减肥、抗氧化等功效。青茶的香气和口感独特,被誉为茶中之魂。
7、花茶
花茶是以茶叶为基础,与各种花卉进行混合或熏制而成的茶饮,如茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶等。花茶具有疏散风邪、理气解郁、美容养颜等功效。
8、水果茶
果茶是将茶叶与各种水果干、草本植物等混合调配而成的茶饮,如柠檬茶、苹果茶等。果茶具有解渴消暑、清热解毒、美容养颜等作用。果茶的丰富口味和色彩斑斓的外观也是茶友们青睐的原因。
9、养生茶
养生茶是一种将茶叶与各种药材、食材等配伍而成的茶饮,如枸杞茶、菊花茶等。养生茶具有滋阴养阳、益气养血、强身健体等功效。养生茶更是将茶饮与养生紧密结合,受到众多茶友们的喜爱。
10、草本茶
草本茶以野生或栽培的草本植物为原料,如蒲公英茶、桑叶茶等。草本茶具有天然、绿色、无污染等特点,具有清热解毒、消炎杀菌、保健养生等功效。
喝茶叶对身体好吗?
饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
茶叶基本成份
1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。
2、咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。
3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。 茶叶基本成份之功能
1、儿茶素类:
俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡因:
带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质:
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
①钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。
4、维生素:
①类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。
②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。
5、其他机能成份:
①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎症功效。
③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生,称佳叶龙茶可以防高血压。
茶的功效
中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
【茶药与茶疗】 茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系, 而且都与神农氏这一传说有关。
由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”(见代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。 由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。
茶不但有对多科疾病的治疗效能,而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。
【茶的二十三功效】 (1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥 (12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿
茶的其它功效不成系统者,尚有如下数条:《格物粗谈》称:“烧烟可辟蚊:建兰生丸斑,冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称:“口烂,茶根代茶煎饮”。《本草纲目》:治“痘疮作痒,房中宜烧茶烟恒熏之”