学生营养餐是什么？

一、学生营养餐是什么？

学生的营养膳食有哪些

第一，主食的摄入必不可少，每天要吃够主食，且主食中应该有一定量的粗粮，但甜食不宜过多食用。

第二，要保证蛋白质摄入量充足。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。

第三，要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘。

第四，学习期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。

第五，早餐要吃好，以含碳水化合物的主食为主，直接给大脑提供营养；午餐是一天中最重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，应该多补充一些优质蛋白质；晚餐可以选择一些清淡的饮食，并且还要有优质蛋白，有利于晚上的睡眠。

第六，根据需要适当加餐，但也要注意营养均衡，可适当侧重牛奶、鸡蛋等。

第七，饮食一定要注意卫生安全，尽量不吃剩饭菜；此外冷饮等生冷饮食也不要吃，以免导致腹痛、腹泻等不适。

学生营养餐就是 中央拨出一定的财力为贫困地区的学生提供的营养食物。大多数为鸡蛋，牛奶一些食物。平均每人每天3元的指标。

国家免费给小学生提供苹果、鸡蛋等营养品，具体的可能每个地方都不一样，但是现在的小学生报名的时候有户口本就每天都可以领取

应该是指未成年的中小学生，每天三餐中包含的营养素能够满足其身体生长发育所必须。

二、中原区小学生营养餐标准是怎样的？

据中原区教育局发布的最新消息，郑州市中原区小学生的配餐标准如下：

早餐：1份主食（如面包、馒头、饼干等）、1份牛奶或酸奶或豆浆或果汁、1份水果（如香蕉、苹果、橙子等）

午餐：1份主食（如米饭、馒头、面条等）、1份荤菜（如炒肉、炖鸡、烤鱼等）、1份蔬菜（如青菜、黄瓜、茄子等）、1份豆类（如豆腐、豆角、绿豆等）、1份水果（如梨、桃子、葡萄等）

下午茶：1份主食（如饼干、蛋糕、糯米球等）、1份牛奶或酸奶或豆浆或果汁、1份水果（如橘子、柚子、李子等）

以上配餐标准是中原区教育局根据营养学和学生身体需求制定的，旨在保证学生健康成长。这样的搭配能够提供足够的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足学生日常生活和学习所需。

为了更好地保障学生的饮食安全，学校在配餐时会严格执行食品安全标准，确保食品的新鲜、卫生和安全。同时，根据学生的个体差异，学校也会对配餐进行适当的调整，让每位学生都能够得到适合自己的饮食配方。

此外，家长也可以关注学校的食品配送情况，及时反馈意见和建议，共同推动学生饮食健康。

三、学校饭堂对小学生的吃饭营养有标准要求吗

学校饭堂对小学生的吃饭营养有标准要求。国家卫生计生委发布《学生餐营养指南》（标准编号：WS/T554-2017），自2018年2月1日起施行。该项标准由重庆医科大学联合其他7个单位起草，规定了6岁至17岁中小学生全天即一日三餐能量和营养素供给量、食物的种类和数量以及配餐原则等。标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。

标准提出，学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上，尤其是早餐。

四、小学生每天必需摄入哪些营养素？

蛋白质：蛋白质是生长发育的基础，身体细胞的大量增殖均以蛋白质为主。生长发育期的青少年每天蛋白质供能应占总能量供给12%～14%，为55～85g。男孩需要蛋白质略高于女孩。人体的蛋白质主要由食物供给。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质。

热能：青春期需要的热能比成年人多25%～50%。青少年对能量需要与生长速度成正比。生长发育需要能量为总能量供给25%～30%。青少年期能量需要超过从事轻体力劳动成人，推荐能量供给为2290～2796kcal/d。这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要更多的营养素。热能主要来源于碳水化合物，由各类食物提供。所以青少年必须保证主食的摄入量。

矿物质及维生素：为满足骨骼迅速生长发育需要，青少年期需储备钙200mg/d左右，故推荐供给量为800～1000mg/d.伴随第二性征的发育，女性青少年月经初潮，铁供给不足可致青春期缺铁性贫血，女性饮食铁推荐量为20mg/d，男性18mg/d；锌推荐供给量为15-19mg/d。动物肝脏、蛋黄、黑木耳中含有丰富的铁。山楂、鲜枣、西红柿及绿叶蔬菜含有丰富的维生素C。

水：青少年活泼好动，需水量高于成年人，每日摄入2500毫升，才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质的排出。如果运动量大出汗过多，还要增加饮水量。这里水的摄入量不是指喝进去的水，而是还要加上吃进去的食物中可以转变为水的量。