羊胎盘的简介

胎盘又称紫河车，其神奇功效越来越被人们了解并接受，但人类胎盘毕竟有限，一般人不可能经常食用，大量利用人胎盘作为加工原料是不现实的。 羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致，营养结构最接近人胎盘，其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类。
另一重要原因是，羊胎盘不会感染肝炎等病毒，不会与人类产生交叉感染。其他动物胎盘（包括人胎盘）很可能带有这种病毒，在大批量生产中，只要有一只胎盘带有病毒，产品的危害是可想而知的，而使用羊胎盘，相对要安全得多。
羊胎盘在3-4月的叫羊胚胎，因为有很多奶泡没有被小羊吸收而具有更好的利用价值，要比产后羊胎盘的营养来得要高。市面上所说羊胎盘主要以胶囊制剂，多以冻干粉配一些食品添加剂，由于个体差异的原因，并不一定能完全吸收，最好是羊胚胎煲汤，更容易吸收其营养。
新鲜羊胎盘处理起来非常麻烦，保存不当也可能导致细菌污染，因此最好采用羊胚胎干品煲汤。另外冷冻后也可能导致羊胎盘的营养缺失。
羊胎盘的主要功效在于：富含孕育生命所必需的所有原始生命物质。其中含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素，还有与免疫功能和机体正常运转相关的多种活性多肽，其营养成分天然搭配的比例最接近人体的需求。 主要营养价值参见下表 元素 含量（mg/100g） 脂肪(%) 8.2 氨基酸 含量（g/100g） 脯氨酸 2.72 K 687 Mn 4.356 天门冬氨酸 6.371 胱氨酸 0.735 Na 505 Zn 52.26 苏氨酸 3.091 缬氨酸 3.568 Ca 534 Cu 9.028 丝氨酸 3.304 蛋氨酸 0.976 Mg 100 ATP 8.3 谷氨酸 10.447 亮氨酸 5.854 Fe 225 磷 152.07 甘氨酸 6.558 丙氨酸 4.615 酪氨酸 2.063 赖氨酸 5.028 苯丙氨酸 2.924 组氨酸 1.548 精氨酸 4.989 异亮氨酸 2.739