宝宝蛋黄小米粥怎么做

宝宝蛋黄小米粥怎么做

小米粥是一款健康食品，可单独煮熬，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等材料，熬成风味各异的营养粥。适合宝宝吃的小米粥的做法，你知道几种呢?

一：蛋黄南瓜小米粥

材料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

做法

1、小奶锅煮上小米粥

2、再煮熟一个鸡蛋

3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎

4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

二：小米粥

适合7-8个月宝宝

材料：小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯

做法：

1.将米洗净，加水，用小火煮1小时至米粒烂为止。

2.如果用高压锅，大概需要20分钟。

三：小米蛋奶粥

材料：小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。

做法：小米粥煮好后淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入适量配方奶就可以了~

四：小米大米粥

材料：小米和大米的比例1:1。(大米看起来颗粒粗肥，煮起来粘性较好)

做法：就放在自动电饭锅内用做饭档来熬，熬一小时后改慢档，熬好为止，如果你急着想吃，一直用做饭档熬也成。

宝宝吃小米粥没坏处的，放心吧，孩子经常喝小米粥对身体比较好。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。

宝宝营养粥怎么做

粥几乎在每个宝宝的成长过程中都担任了非常重要的角色，是宝宝的美味来源和营养来源。那么，有哪些口味的BB粥可以自己调制呢，本文介绍了九款特色宝宝粥。

鹌鹑粥

原料：大米30克，鹌鹑1只。

制法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经过消毒的煲汤袋盛装。将大米洗净，用水浸泡约2小时。将浸泡过的米、水和鹌鹑一起煲，烧开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。

用法：每天可吃2～3次，每次1小碗。

特点：黏稠，鲜香。鹌鹑肉营养价值高，有动物人参的美称，它含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热能比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃的作用。注意制作时，千万不要让鹌鹑骨渣掺入粥内。

蛋黄酸奶粥

原料：大米40克，鸡蛋1个，肉汤100克，酸奶100克。

制法：将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。

用法：每天可吃2～3次，每次1小碗。

特点：酸奶有助于肠胃的消化，配合鸡蛋、肉汤，使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。

姜葱粥

原料：大米50克，生姜1块，葱白和葱根2段，米醋10克。

制法：先将大米洗净放入水中浸泡1小时，生姜切片备用。将大米放入锅内与生姜片煮至半熟，放入葱白和葱根。待粥快熟时，加米醋半匙，稍煮即可。

用法：每天2～3次，每次1小碗。要趁热食用，食后盖被静卧，出微汗为佳。

特点：祛风散寒。适用于幼儿伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。

胡萝卜甜粥

用料：大米80g、胡萝卜15 g、白糖少许。

制法：

1、 将胡萝卜洗净剁成细末。

2、 大米淘洗干净。锅中加水，放入大米烧开，待米煮烂，再将胡萝卜末放入同煮。粥煮烂后，放入白糖即成。

特点：香甜可口、营养丰富，含胡萝卜素、磷、钙及其他各种维生素。

猪肝绿豆粥

用料：猪肝100 g、绿豆50 g、大米100 g。

制法：

1、 将绿豆淘洗干净，浸泡30分钟。

2、 将大米淘洗干净。

3、 猪肝洗净，切细丁。锅置火上，加水适量，加入绿豆和大米煮粥，快煮烂时加入猪肝丁。猪肝熟透后即可食用，不宜加盐。

特点：红、白、绿三色相间，色泽艳丽，食之清淡，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、尼克酸等营养成分。具有益肝、明目、消肿的功效。

肉末菜粥

用料：大米或小米50 g、肉末25 g、青菜50 g，植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。

制法：

1、 将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。

2、 将青菜洗净切碎。

3、 将油倒入锅内烧热，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油炒匀，投入青菜末炒几下，倒入米粥内，加入精盐调好味，再熬煮一会即成。

特点：粥粘稠、肉末香，咸淡适口。适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼松可成鸡肉粥及鱼肉粥。

土豆肉末粥

用料：大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g，植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量。

制法：

1、 将土豆削皮洗净，切成碎丁。

2、 猪肉洗净，成碎末。大米淘洗干净。

3、 起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，速将肉末入锅猛炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、精盐，用小火煮烂为止，停火后加味精调味。

特点：香味浓厚、滑润可口，含淀粉、碳水化合物、维生素等多种营养成分。

鱼肉松粥

用料：大米50 g、鱼肉松30 g、菠菜50 g，精盐适量。

制法：

1、 将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水，用旺火煮开，转微火熬至粥稠。

2、 将菠菜入开水中烫一下、捞出，切成碎末。

3、 将鱼肉松和菠菜末放入粥内，加入精盐调味，用微火熬几分钟盛碗内即可。

特点：味鲜而香，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分。适宜7-8个月的幼儿食用。

排骨皮蛋粥

用料：大米100 g，小排骨200 g，松花蛋半个；葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

制法：

1. 把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

2. 将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

3. 把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

特点：适合6个月以上宝宝食用，可以滋阴养血、生津润躁。