咖喱有什么作用？

一、咖喱有什么作用？

加拿大日前一项新研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。

另据英国《每日邮报》报道，黄色咖喱对唤起和增强男性性欲最有帮助，原因就是其中含有肉苁蓉。

此外，咖喱还是女人瘦身的法宝。咖喱中含有辣味成分的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内血液循环，达到发汗退烧的效果。

二、咖喱牛肉吃了有什么好处

总体来说，咖喱适量开胃,过量上火。 其实咖喱的好处是,你想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去,煮就行了,这就是咖喱的好处。 好处还有： 咖喱抗癌 说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的 姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆 症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。 如果你不怕辣,下次到餐厅食饭时, 不妨就叫一客咖喱鸡或者咖喱羊肉; 既醒胃, 又对健康有好处。

三、咖喱吃饿了对身体有什么好处？

说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外,

在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的

姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们

自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌

都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆

症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。

咖喱具有净化血液、减肥、降低血糖、解消便秘、提高肝脏机能、补充精力的功效。

不过对于胃肠不太好的人最好少吃些，因为毕竟是辛辣的。还有减肥的朋友也要少吃，你看看咖喱做出的食品哪个不是高热量，而且咖喱制作吃的食物会刺激食欲。

四、咖喱粉吃多 对身体有害处么？

常吃咖喱可以防癌 咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途——可以防癌。 据印度亚洲通讯社近日报道，美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现，咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益

五、咖喱多吃有坏处吗

多吃咖喱不会对身体有害处。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜，泰国泰和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。

咖喱的营养价值

1、咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。

3、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

4、咖喱还具有协助伤口愈合，预防老年痴呆症的作用。

5，咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。