含硒高的坚果有哪些

一、含硒高的坚果有哪些

1. 内脏和海产品：每公斤含硒量在0.4至1.5毫克之间。

2. 瘦肉：每公斤含硒量在0.1至0.4毫克亮脊之间。

3. 谷物：每公斤含硒量在0.01至0.04毫克之间。

4. 奶制品：每公斤含硒量在0.1至0.3毫克之间。

5. 水果蔬菜：每公斤含硒量在0.1毫克之间。

坚果类含硒量排名：

1. 腰果：腰果是硒含量最佳的坚果之一，富含全面的营养成分，是哪键和补硒的良好选择。

2. 大杏仁：大杏仁富含多种营养物质，特别是维生素，其硒含量在坚果中排名第二。

3. 南瓜子：南瓜子不仅有助于降低血压，还含有较高的硒，是含硒量第三高的坚果。

4. 西瓜子：西李盯瓜子虽然常见，但其硒含量在各种坚果中位居前列，对健康有益。

5. 白果干：白果干（银杏干）营养价值高，硒含量是其中最高的微量元素，常食有益于健康。

6. 花生仁：花生仁常见且食用方式多样，是我们日常获取硒元素的重要坚果来源。

二、哪种坚果营养价值最高

1. 榛子：被誉为“营养仓库”，含有丰富的维生素E和叶酸。它是理想的维生素B群昌塌笑、衫闷矿物质（如钾、钙）以及蛋白质的来源。

2. 松子：热量和脂肪含量较高，主要含有单不饱和脂肪酸，对健康有益。同时，松子也是优质蛋白质和食物纤维的来源。

3. 核桃仁：在坚果中抗氧化成分位居首位，同时也是锌和叶酸的良好来源，有助于减压和增强记忆力。

4. 杏仁：以其丰富的叶酸和维生素E而著称，是营养成分最耐含为丰富的坚果之一，含有高量的食物纤维、镁、钾、钙、锌和蛋白质。

5. 开心果：脂肪和热量相对较低，而食物纤维含量较高，是不易导致体重增加的坚果，对于减肥有一定的帮助。

三、十大坚果营养的排名

1、核桃

核桃这种备受老百姓喜爱的坚果类食品，中国是世界核桃生产第一大国，与腰果、扁桃和榛子并称为世界著名四大干果。

2、巴旦木

巴旦木这种在国内有着1300多年栽培历史的世界著名木本油料树和干果树种，国内主要生产于新疆的喀什和田地区，因果实内含有极高的营养价值。

3、开心果

开心果是在国内有着1300多年种植历史的保健休闲食品，在世界范围内的坚果市场上十分此唯畅销，因其含有的丰富维生素、抗氧化元素和矿物质而具有低脂肪、低卡路里和高纤维的显著特点。

4、夏威夷果

夏威夷果是有着昆士兰果、澳洲胡桃别称的十大最有营养的坚果之一，是有着“干果之王”美称，具有较高经济和营养价值的干果，而这个果实呈圆球性，种仁呈现米黄至浅棕色的坚果入口还具有独特的奶油香味，还有着滑嫩可口的口感特点。

5、腰果

腰果这个含有丰富营养价值孝搜的世界著名四大干果之一，种子经过甜制或咸制，味道如花生，因含油量较巧扒历高还会被当做上等食用油作物，并被多用于制作硬化巧克力糖。

6、松子

松子这种由松科植物产出的坚果，在国内常见的主要是巴西松子、落水松子和东北松子，其中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

7、榛子

榛子这种有着山板栗、尖栗别称的世界四大干果之一，有着坚果之王的美誉，而这个畅销全球的名贵干果内部含有多种营养素，其中以蛋白质、矿物质含量最为丰富。

8、板栗

板栗这种在我国有着2500多年种植历史的食用最早的著名坚果之一，年产量至今也居世界首位，并凭借营养丰富，具有优良品质的板栗而享有群栗之冠的美誉，而板栗作为世界三大木本粮食之一，在每年秋天都会在大街小巷中见到糖炒栗子的身影。

9、碧根果

碧根果这个有着薄皮山核桃等别称的著名干果树种，通常在每年9至11月是果实成熟期，而这个世界著名高档坚果凭借丰富的蛋白质和人体所需营养成分，经过烘烤后的碧根果还具有香甜的口味。

10、杏仁

同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外，杏仁可提高饱腹感，因此每天吃一把，可帮助控制食欲。

四、榛子的营养价值作用与功效

在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。

别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。