怎么做营养粥
怎么做营养粥
做营养粥的时候，首先要确定搭配什么样的营养。如果想补充维生素a，建议做胡萝卜粥。如果要补充维生素C，建议多吃一些水果粥。想要补充锌铁等，可以吃玉米南瓜粥。所以每到营养粥的做法都是不同的。
玉米南瓜粥
材料：
南瓜1个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法步骤：
将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。
水开后将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮5分钟即可起锅。
功效：
玉米具有开胃利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。
南瓜营养价值：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜含有多糖可以有效帮助降低血糖，而红薯则含有粗纤维较多，能帮助肠胃蠕动，防止便秘困扰。
三十种营养粥是哪些？
1、红糖薏米粥
食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。
2、冰糖红枣枸杞粥
食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖。
3、山药莲子粥
食材：干山药片50克，粳米100克，去芯莲子50克，白糖。
4、核桃黑米粥
食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。
5、三黄粥
食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
扩展资料：
喝营养粥的好处：
1、调养肠胃
因为粥非常容易被消化吸收，所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
2、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
3、增强食欲，补充体力
食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的人补充体力。
参考资料来源：人民网-早上喝粥好处多推荐5款营养粥品
营养粥怎么做
一道营养粥的好吃做法
牛奶小米粥
食材：牛奶50克，小米100克，白糖5克，葱花少许。
做法：
1.小米洗净，浸泡片刻；
2.加清水将小米煮成八成熟。
3.倒入牛奶煮至米烂，加白糖调匀，撒上葱花即可。
牛奶营养价值：
1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
5.牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；
6.牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，对宝宝发育有好处。
小米营养价值
1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
三十种营养粥
三十种营养粥
三十种营养粥，胃不好的人适合吃一些容易消化，并且具有养胃功效的食物，吃药是不能根治胃病的，胃病只能慢慢调养。喝粥是一种养胃的食疗方式，我们平时喝的粥有很多种，下面我整理了三十种营养粥。
三十种营养粥1
1、红糖薏米粥
食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。
2、冰糖红枣枸杞粥
食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖。
3、山药莲子粥
食材：干山药片50克，粳米100克，去芯莲子50克，白糖。
4、核桃黑米粥
食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。
5、三黄粥
食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
喝营养粥的好处：
1、调养肠胃
因为粥非常容易被消化吸收，所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
2、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
3、增强食欲，补充体力
食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的人补充体力。
三十种营养粥2
苹果小米粥
食材：苹果1个、小米100g、水1000ml
做法：
1、所有材料准备好。2、小米冲洗2遍。
3、苹果去皮去核后切小丁。4、高压锅中先放入水，再放入小米。
5、然后放入苹果丁。
6、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
糙米燕麦南瓜粥
食材：南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量
做法：
1、准备好所有的食材。
2、糙米用清水浸泡20-30分钟备用。
3、南瓜去皮切块。
4、把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米。
5、加入燕麦片。
6、加入适量的清水，然后内胆放入电压锅。
7、加盖按下营养饭-煮粥健。
8、滴声提示后即可开盖，食用的时候可随意加入白糖
百合花莲子小米粥
食材：小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量
做法：
1、准备好食才
2、把小米与糯米混和，淘洗干净，用清水浸泡30分钟
3、莲子用温水浸泡60分钟。洗净，去莲芯
4、取烧锅，放适量清水，放入莲子5、放入糯米与小米
6、加几滴油，大火煮开，小火炖60分钟
7、放入百合花，小火炖10分钟
8、常常搅拌一下，防止粘锅底9、放入冰糖炖5分钟即可
莲子小米粥
食材：小米30g、莲子50g、泰国香米30g、清水适量
做法：
1、准备食材
2、将食材全部洗净，放入锅中，一次性注入适量的清水。
3、盖锅盖，大火煮滚。
4、转文火，将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。
5、见到粥已粘稠。
6、即可关火。
三十种营养粥3
银耳小米粥
食材：小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许
做法：
1、准备食材
2、把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净
3、小米200克洗净
4、锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳
5、煮开后转小火煮10分钟
6、放入小米，大火煮开后，转小火
7、加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次
8、加入泡好的枸杞冰糖9、再小火煮10分钟
10、关火加盖，焖10分钟即可
玉米面粥
食材：细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克
做法：
1、把玉米面加水调开
2、做一锅水烧开，把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。
3、加一点点碱面，转小火熬十分钟即可。
甜玉米红薯粥
食材：红薯200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水适量
做法：
1、糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2、红薯、玉米洗干净。3、玉米切成小块儿。
4、煮锅加水，玉米入锅煮。5、红薯去皮切成块。
6、玉米煮10分钟后，红薯入锅同煮。
7、5分钟后，糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌，以免粘锅。
8、煮至食材熟，关火5、6分钟后即可盛出享用。
白露黄金粥
食材：小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、红枣适量、枸杞适量
做法：
1、南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用
2、用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出，即可得到完整的'红枣
3、煮锅加适量水烧开，加入小米和大米
4、煮沸后加切好的南瓜5、将玉米粒倒入粥中
6、煮开后放入处理好的`红枣
7、大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮
8、将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出
9、将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水
10、打成南瓜糊11、打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中
12、放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可
枸杞玉米五彩羹
食材：枸杞子10g、甜豌豆20g、菠萝丁50g、胡萝卜15g、鲜玉米粒200g、糖适量
做法：
1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟
3、再放入燕麦片煮开
4、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5、出锅时，放入菠萝粒
白果排骨粥
食材：大米50g、糯米30g、猪肋排100g、白果30粒、盐适量、葱花适量、鸡精少许
做法：
1、准备好食材，排骨切小块洗净。
2、大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。
3、白果放入保鲜盒。4、然后放入微波炉高火2分钟。
5、取出剥去壳备用。6、排骨开水焯烫一下过凉备用。
7、把电压锅内胆加入适量的清水，放入排骨和大米，白果。
8、然后放入电压锅中。9、加盖按下营养饭-煮粥健。
10、滴声提示后，开盖加入盐。11、少许鸡精调味。
12、盛入碗中后撒少许葱花即好。