冬季有哪些养生汤

冬季寒冷，强身补体的药膳首推三元汤，它是严冬防病祛疾、增强体质，且十分适宜于老年人和慢性病患者食用的滋补食物。

所谓“三元汤”，即大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。

祖国医学认为大枣味甘性平，归脾胃二经，可用于脾胃虚弱，倦怠乏力，食少便溏等症的治疗，经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗营养不良性水肿、贫血和血小板减少性紫癜。

莲子性甘、平，入心脾、肾经，具有养心安神、健脾、补肾的作用。冬季系收藏季节，更需益肾固精以利健康。

桂圆性温味甘，益心脾、补气血，安神养心，有着很好的滋补作用。可用于心血虚亏所致的心悸、失眠、健忘和脾虚所引起的泄泻、浮肿、病后体虚或眼力衰退，也适用于妇女产后调补。

大枣、莲子、桂圆三味合用，具有温补气血、养心安神之功效，适用于病后体虚、产后血亏、心烦失眠、神经衰弱、肾虚腰痛、头晕耳鸣等症。

三元汤的制作方法是：先将莲子用清水浸泡1-2小时，然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮，最后放入桂圆肉，待煮至质软汤浓时，加入适量白糖调匀，温凉后即可饮食。一般每次以大枣3-10枚、莲子9-15克、桂圆肉6-12克为量。

秋天脾胃虚弱喝什么汤好

红枣芹菜汤营养丰富，简单快捷，此汤对于瘦身的女性很有帮助。当归淮山鲜鱼汤补气养脾，益胃强身的功效，用来煲汤汤醇而不腻，浓而不油，对于脾胃虚弱的人食用最佳。参药煨乳鸽宜于脾胃虚弱，消化不良的人食用。羊肉黄芪生姜红枣汤，生姜暖胃促进肠蠕动，红枣安神补气血，黄芪补气增加免疫力。花生枸杞排骨汤，花生富含维生素，枸杞生津养胃，是一道理想的药膳。

脾胃虚弱喝什么汤好？

大枣生姜汤 ：几枚大红枣，一两片姜片，可以加点蜂蜜，每天当茶水喝
红枣龙眼饮：红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人，（但是龙眼吃多了容易上火）
红枣籼米粥：大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。这些方法贵在坚持，还有一个方法简单方便，每天喝常谓保茶，健脾益胃。
肚丝汤：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。
鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂，切片，干姜6克，食盐适量，同煮熟食用，有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。
羊肉50克煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，适量食盐调味食用，适用于月经不调、脾胃虚寒。
当归粥：将红豆、黑豆与当归用沙锅煮1个半小时后，加入红糖、红枣小火再煮20分钟，出锅后加入熟鸡蛋一同食用即可；
当归大枣羊肉/羊肉/猪心汤：当归、大枣（去核）、肉、姜、盐；生肉先焯，熬汤，吃肉喝汤
当归花生小米粥：当归、花生仁、小米一起煮粥
忌食：生冷、油炸、海鲜、辛辣
性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、、葡萄、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、生番茄、甜瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、猕猴桃、荸荠、金银花、薄荷、鸭蛋等。
味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、蛤蜊、糯米等。
具有利气消食作用，可损伤正气、加重虚寒的食物，如山楂、萝卜、薤白、香菜等。

茶：可以喝大麦茶、普洱茶，千万别喝凉茶、绿茶