喝茶可以修身养性,想了解一下哪种茶叶比较好?
一、喝茶可以修身养性,想了解一下哪种茶叶比较好?
喝茶不仅可以修身养性,更是对身体有很大的好处。我老爸平时就喜欢喝竹叶青,峨眉高山绿茶,夏天喝清热解火,冬天喝解乏祛燥,很不错。
单丛的话,坚持传统的承宋单丛,更有浓浓的宋文化在其中,品茶更是品文化,休养身心
使用功夫茶泡法的茶类更容易让自己在冲泡过程中静下来。
喝茶可以修身养性,但也要养成习惯,哪种茶叶比较好,要看个人喜好。
就普洱茶来说,它的内含物质很丰富,所以导致普洱茶的茶汤和一般的茶汤是有区别的,最大的体现是普洱茶的茶汤有厚度、稠度、内容丰富饱满。这是普洱茶最大的品饮价值。另外普洱茶的一个特点就是耐泡。
茶叶中极品普洱茶,可以长时间存放,其他绿茶有保质期。极雅茶叶古树普洱茶,越陈越香,口感极佳,具有收藏升值。
二、为什么说茶叶是养生之宝?
中国几千年以来都有喝茶的习惯,它同酒文化一样,是我国悠久历史文化不可缺少的一部分,更重要的是,喝茶本来就是一种养生的习惯和方法。
可以说茶叶与养生的结合是先天的。不管是“药用说”,“食用说”,还是“饮用说”,都使茶与养生结下了不解之缘。你只要善于观察,你会发现那些长期饮茶喝茶的,身体多半都很健康,也很长寿。因此,说茶叶是养生之宝一点也不为过。那么我们下面就来看看茶叶养生是怎么养的。
茶叶养生主要包括两方面内容,即:养身与养心。
一是满足人们的生理需要(解渴、提神、去火、消食等),这就是我们说的养身;二是满足人们的精神需要(赏美、抒情、礼仪、悟道等),这就是我们说的养心。
此外,养性与养气。养性养气为本,养身为辅,修养性情才是真正的养生。这一层面的养生也是理解中国茶道之途径,体味茶禅一味之旨归。
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。茶叶的饮用主要有这些养生作用:
1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%。茶叶中的氨基酸种类丰富,有人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
茶叶养生还要知茶性
凉性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音(清香型之清青等轻发酵工艺),白茶与生普(未经陈年存放)、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶:乌龙茶中的大红袍(岩茶,如果足火烘焙,时间短也是火性较足)、传统老工艺铁观音(包括半发酵的清香型正炒铁观),凤凰单丛,属于中性的茶。
温性的茶:经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。
之所以茶叶养生,或者茶叶能称之为“养生之宝”,主要是因为茶叶里面含有有益于人的微量元素,长期喝茶能够有助于补充身体所需元素,使得身体能长期的保持平衡,那么在这种情况下,身体就不容易出现状况,不容易突然发生病变,这便达到养生的效果和目的了。
三、喝茶有什么讲究呢
【茶为万病之药】
茶叶是世界三大饮料之一。茶叶历来视为延年益寿之品,有“灵丹妙药”之效。宋代苏东坡 “何须魏帝一丸药,且尽卢同七碗茶”。唐代医学家陈藏器提出:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
【茶叶的特性】
茶是人们喜欢的饮品,喝茶要辨清体质。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,茶叶不同的发酵程度有凉性及温性之分。抽烟喝酒、体形较胖燥热体质者,应喝凉性茶;肠胃虚寒体质者,应喝中性茶或温性茶。老年人喝红茶及普洱茶;病患者喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,最好在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。
【茶叶的分类】
茶叶分为绿茶(西湖龙井凉性)、青茶(包括铁观音凉性、乌龙茶中性、大红袍中性)、红茶(祁红、滇红温性)、黑茶(普洱茶温性)等几大类。
【绿茶】过敏体质喝绿茶易呕吐,胃溃疡病患者不能喝绿茶。制作中没有发酵,营养成分较高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大。
【铁观音】空腹不能喝,易醉茶。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,茶香特别浓郁。
【乌龙茶】因茶叶较粗老,须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。
【大红袍茶】温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。
【普洱茶】性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
【苦丁茶】凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
【喝茶的最佳时间】
选择好茶叶,还需要喝对了时间。
(1)早晨起床后饮淡茶水,补充一夜之间的水消耗;
(2)上午10时左右饮浓些的茶水,可补充流汗及尿液排出的水分;
(3)下午3时左右饮淡茶水,再度补充体内排出的水分,并使体内囤积的废物顺利排出,防止人体酸性化。
(4)晚上8时左右,睡前饮水,因睡眠时血液浓度增高,睡前饮水可以冲淡血液,加速血液循环。
介绍一些常识,因人而易,喝出健康长寿来!