过年必看！中医教你恰到好处的饮食小常识

1. 饮食节制

过年期间，人们往往会面临饮食过量的问题。中医强调饮食节制的重要性。首先，不要贪多吃得过饱，以免给胃造成负担。其次，要保持正常的饮食规律，不要节食或暴饮暴食。适量摄取各类营养物质，并且注意食物的搭配，使饮食更加均衡和有益。

2. 注意饮食品质

过年期间，人们往往会大量食用高糖、高脂的食物。然而，中医强调食物品质对健康的重要影响。应尽量选择新鲜、天然、营养丰富的食物，如新鲜的蔬菜、水果和优质的蛋白质食品。此外，要控制糖盐摄入量，少食用添加剂和加工食品，以减少对身体的负面影响。

3. 合理烹饪方式

在过年期间，合理选择烹饪方式对健康有着重要的影响。中医推荐使用清淡的烹饪方式，如清炖、清蒸、煮、炒等，避免使用过多的油脂和热量。此外，尽量避免使用味精、鸡精等调味品，以减少患病风险。

4. 合理搭配食物

在过年期间，合理搭配食物对健康有着重要的影响。中医认为，不同食物之间的相互搭配可以增强营养的吸收和利用。例如，搭配富含维生素C的食物可以增加铁元素的吸收。此外，一些对消化有益的食物，如芹菜、山楂等，可以起到促进消化的作用。

5. 注意饮食调养

过年期间，要注意饮食调养，保持身体健康。中医推荐适量饮水，以保持水分平衡。此外，可以适当饮用一些具有健胃、理气、解酒等作用的中草药茶，如山楂茶、薄荷茶等。这些茶水可以帮助清除体内毒素，促进消化，缓解胃部不适。