茶才是最好的养生保健饮料

茶才是最好的养生保健饮料

我国是茶的故乡，早在4000多年前的神农时代，我国劳动人民偶然发现了茶的解毒作用，于是把茶作为之品。茶叶属于中药，汉代将茶列入365种药物之中。唐代《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”中医认为茶有提神醒脑、清热、生津止渴、安神明目、止泻、利尿、祛痰、护牙、消食减肥等作用。现代科学研究发现茶具有抗突变、抑癌、降血压、消炎、杀菌、降血脂、降血糖、过敏、辐射、杭血栓、增强免疫力、抗衰老、延年益寿等功效。广东人有饮早茶的习惯，这对健康很有好处。

茶叶中的营养丰富 少数民族喝稣油茶、奶茶，他们大都以肉食为主，从中不难看出，喝茶对肉食消化和促进新陈代谢起到很好的作用。据测定，茶叶中的有机化合物主要有氨基酸、茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶多糖、色素、香气成分、维生素、皂苷等。

茶叶还含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铬、钙、钠、铁、铜、锌、硒等矿物质，但溶出率有限。茶还含咖啡碱、茶碱、挥发油等。经试验，常饮绿茶降胆固醇的效果优于降脂药，并且能降低心脑血管疾病的发病率。

茶叶中的茶多酚、儿茶弃等具有降血脂、氧化、防止细胞突变和抗癌的功效。我国预防医学科学院食品卫生研究所的发现绿茶、乌龙茶、红茶对口腔癌、肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等均有很奸的预防作用。绿茶所含的防癌成分是其他茶叶的5倍。建议，普通人每夭饮三四杯绿茶(约10克)就能增强防癌效果。有癌症家族史的人和中老年人可把绿茶作为除白开水以外的第一健康饮料。

不同季节喝不同的茶 一年四季，喝茶也分时节，因茶叶品种、产地不同，有寒、温、甘、辛等不同的性能，对人体有不同的功效。

春季 ，大地回春，此时人体与大自然一样，处于舒发之际，宜喝花茶。花茶性温，可散发漫漫冬季积郁于人体内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，神滑气爽。茉莉花茶和胃止腹痛，桂花茶消炎祛痰，金银花茶能清热解毒、利尿养肝，玫瑰花加红茶可养颜。

夏季 ，夏天骄阳似火，常常大汗淋漓，人体内津液消耗大。喝龙井、毛峰、碧嫘舂等绿茶比较合适。绿茶具有清热、消暑、解毒、生津止渴、强心提神之功效。绿茶滋味甘香并略带苦寒味之性，既可消暑解热，又可增添营养。有报道称，夏天喝绿茶好比涂防晒油，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，具有防晒和抗癌功效。

秋季 ，秋高气爽，天气干燥，人常常会觉得口干舌燥，喝乌龙、铁观音等青茶比较好。青茶茶性适中，介于红茶、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候。青茶汤色金黄，色泽绿沏，内质馥郁，其味爽回甘。

冬季 ，寒冬腊月天气寒冷，人体生理机能减退，对能量与营养要求高，总不免吃些高热量、高营养的食物来抵挡寒气。红茶、黒茶有养胃、暖胃、醒神、助消化的功效。冬夭喝些祁红、滇红、普洱、六堡等红茶、黑茶，可去油腻、开胃口、助养生。红茶、黒茶性甘温，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体抵严寒能力。红茶加点柠檬汁，茶叶的抗氧化作用可增加80%左右。红茶加人参、枸杞子或龙眼肉1-3颗，具有很好的滋养作用。

饮茶要适合自己的体质。胃寒的人少喝绿茶、凉茶，多喝暖胃的红茶、黑茶。肥胖者、青壮年人宜饮绿茶为佳，瘦弱者及老年人以饮红茶和花茶为宜。一般白天宜喝绿茶，可提神；晚上宜喝黑茶、普洱，养胃又不影响睡眠。不管什么茶，都不宜滥饮、强喝。

热开水泡茶的方法 头泡茶冲10秒作为滑洁之用。红茶、绿茶和花茶，冲泡3次为宜。乌龙茶茶叶粗老，可冲泡5次。袋/包茶适合一次性冲泡。

正确泡茶要将沸水稍凉，约90℃冲泡5分钟即可饮用，不但口感好，而且其中菅养成分能有效析出。喝茶时，不可一次饮干，留1/3茶液作底，方便续水时保持一定的浓度。泡乌龙茶、普洱茶、沱茶和粗老的茶叶要用沸水冲泡。愈嫩愈绿的茶叶水温可低至80℃，最理想每天上午一杯茶，下午一杯茶，既新鲜又有茶香味。

喝茶最佳茶温40_C左右。李时珍认为：“茶苦而寒，阴中之阴。”如再冷服，犹如雪上加霜。所以要喝温热茶，用水的热性来抵掉茶的凉性，保留茶叶消食去腻、明目除烦、利尿、解毒的功用。中医叫去性存用。长期饮冷茶易引起咳嗽痰多，也要避免饮过烫的茶。

冬天适合泡什么养生茶

冬天适合泡什么养生茶

冬天适合泡什么养生茶？众所周知，冬天的天气是非常寒冷的，人们为了驱寒保暖经常会喝一些养生茶，也更好的维持自己的身体健康，特别是老年人，那么冬天适合泡什么养生茶呢？以下分享给大家。

冬天适合泡什或亏么养生茶1 桂圆红枣茶

桂圆红枣茶具有补气血的作用，很适合女性饮用，如果你的体质较弱的.话，就可以常喝些桂圆红枣茶。

绿茶

绿茶具有降低火气和驱寒等作用，因此，平时也可以在冬天的时候多喝一些绿茶。

参枣茶

参枣茶的主要成分是红枣和西洋参，在冬天的时候喝些参枣茶，具有养胃补气等作用。

薏仁红豆茶

薏仁红豆茶具有去除体内湿气的作用，因此，在冬天的时候，衫闭神也要煮些薏仁红豆茶来饮用。

菊花茶

菊花茶具有降火解腻，以及帮助减肥等作用，因此，在冬天的时候也可以喝些菊花茶，加入适量的冰糖，口感会更好。

冬天适合泡什么养生茶2 喝茶的好处有哪些

1、提高肌肉耐力

喝茶可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

2、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

3、保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4、抵御辐射

国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。态余临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

5、改善记忆力

喝茶对提高记忆力还有一定的作用，具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度

虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。