怎么区分生普新茶、陈茶？

一、怎么区分生普新茶、陈茶？

不同年份的生普进行了阶段划分：1-5年为新茶，5-20年为陈茶，20-50年为老茶，50年以上为古董茶。普洱生茶会偏寒性，因此最好能储存陈化，自6年起，开始进入适饮期。  

     普洱茶年份上划分，有新茶、中新茶、中老茶、老茶四种。新茶是指刚制作出来茶叶，或是三年以内茶叶，茶汤上相对有些浑浊。普洱茶制作出来后，以5年为发酵年限。中新茶是指茶叶经过后期摆放3到7年，这段时期因普洱茶有后期发酵作用，茶叶茶汤、香气、外形等特征，在一定程度上，有了较大变化，有进一步陈化现象。中老茶则是指茶叶存放年限在8到10年，这时候的茶叶，无论茶汤、香气、口感均有实质性飞跃。真正意义年限上老茶，是指茶叶存放时间在10年以上，这时期内老茶，汤色、口感、香气、滑度等等，均达到上乘品质。

 判断普洱茶年份方法，主要有：捏厚度和泡度、闻气味、看颜色、看汤色、口感、看出汤。

     在闻气味上：如果鼻子处还残留渥堆味道、青叶味道、火烟味道等，均表示这是一款新茶，超过5年茶叶，这些味道基本消散，只余陈香。若闻气味闻出杂味、霉味，则这类型茶叶时存放地点有误导致，不宜选购。

       看颜色则是指仔细观察普洱茶茶叶内质及颜色。老生茶茶叶叶形会由绿开始转化成黄色、金黄色、棕色。老树茶会由褐色转化成褐红色、棕红色，叶形开始变散，表面泛起一层淡淡油光，有碳化痕迹，这类茶叶基本可以判定在6年以上。

      看汤色及口感可联系在一起，新茶汤色即使做得再干净整洁，茶汤在三年内都有沉浮物和浑浊。老熟茶汤色会由棕红色转化成红润色、酒红色、宝石红色，老生茶则看不到新茶青色、绿色，而由黄色变成金黄色、再转成棕色至红色。口感上，老茶会出现很很强浓度、滑度、厚重度。在出汤情况上，新茶一般只能出汤在20泡以内，老普洱茶则可以出汤20到50泡。

二、老树绿茶的功效与作用

老树绿茶的功效与作用主要有以下几点：

1.增强免疫力：老树绿茶中富含多种营养物质，如维生素、氨基酸、茶多酚等，能够帮助机体提高抵抗力，从而增强免疫力。

2.促进消化：老树绿茶中含有较多的儿茶素，可以刺激胃肠道的消化蠕动，促进食物消化吸收，减少消化系统疾病的发生。

3.减肥瘦身：老树绿茶中的茶多酚和咖啡因可以促进脂肪代谢，减少脂肪的积累，从而达到减肥瘦身的效果。

4.保护心脏血管：老树绿茶中的茶多酚和儿茶素能够降低胆固醇和三酸甘油脂的水平，同时还有一定的抗氧化作用，有助于保护心脏血管健康。

5.抗衰老：老树绿茶中含有较多的茶多酚，具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化。

6.防癌抗癌：老树绿茶中的多酚类物质具有一定的抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，从而起到防癌抗癌的作用。

总之，老树绿茶的功效与作用非常广泛，不仅可以保健养生，还可以治疗一些常见疾病。但是需要注意的是，饮用老树绿茶时务必适量，不要过量饮用，否则可能对身体健康产生负面影响。

三、老树茶属于什么茶

古树茶。

根据查询普茶网显示，老树茶是树龄比较老的茶，是不少于30年的茶，从某种程度上来说老树茶就是古树茶。古树茶是指生长百年的茶树上的茶。

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。