中国茶文化包括哪些内容呢
一、中国茶文化包括哪些内容呢
首先,是要研究中国的茶艺。所谓茶艺,不仅仅指是点茶技法,而包括整个饮茶过程的美学意境。中国历史上,真的茶人是很懂品饮艺术的,讲究选茗、蓄水、备具、烹煮、品饮,整个过程不是简单的程式,而包含着艺术精神。茶,要求名山之茶,清明前茶。茶芽不仅要鲜嫩,而且根据形状起上许多美妙的名称,引起人美的想象。
一芽为莲蕊’’,二芽称旗枪,三芽叫雀舌’’。其中,既包含有自然科学的道理,又有人们对天地、山水等大自然的情感和美学的意境。水,讲泉水、江水、井水,甚至直接取天然雨露,称无根水,同样要求自然与精神的和谐一致。茶具,不仅工艺化,而且包含有许多文化含义。烹茶的过程也被艺术化了,人们观其色,嗅其味,从水火相济,物质变换中体味五行协调,相互转化的微妙玄机。至于品饮过程,便更有讲究,如何点茶,行何礼仪,宾主之情,茶朋之谊,要尽在其中玩味。因此,对饮茶环境,是十分注意的,或是江畔松石之下,或是清幽茶寮之中,或是朝廷文事茶宴,或是市中茶坊,路旁茶肆,等等,不同坏境饮茶会产生不同的意境和效果。这个过程,被称之为茶艺。也就是说,要从美学观点上来对待饮茶。
中国人饮茶,不仅要追求美的享受,还要以茶培养、修炼自己的精神道德。在各种饮茶活动中去协调入际关系,求得自己思想的自洁、自省,也沟通彼此的情感。以茶雅志,以茶交友,以茶敬宾等,便都属于这个范畴。通过饮茶,佛家的禅机,道家的清寂,儒家的中庸与和谐,都能逐渐渗透在其中。通过长期实践,人们把这些思悟过程用一定仪式来表现,这便是茶仪、茶礼。
茶艺与饮茶的精神内容、礼仪形式交融结合,使茶人得其道,悟其理,求得主观与客观,精神与物质,个人与群体,人类与自然、宇宙和谐统一的大道,这便是中国人所说的茶道了。中国人不轻易言道,饮茶而称之为道,这就是说,已悟到它的机理、真谛。读至此,也许人们会说:你把茶说玄了,哪有这样高深的东西?但如果你能认真读下这本书去,真正领会中国历史上的茶文化精神,就会感到笔者此论并不为过。
茶道既行,便又深入到各阶层人民的生活之中。于是产生宫廷茶文化、文人士大夫茶文化、道家茶文化、佛家茶文化、市民茶文化、民间各种茶的礼俗、习惯。表现形式尽管不同,但都包括着中国茶道的基本精神。
茶又与其他文化相结合,派生出许多与茶相关的文化。茶的交易中出现茶法、茶榷、茶马互市,既包括法律,又涉及经济。文人饮茶,吟诗、作画;民间采茶出现茶歌、茶舞;茶的故事、传说也应运而出。于是茶又与文学、艺术相结合,出现茶文学、茶艺术。随着各种茶肆、茶坊、茶楼、茶馆的出现,茶建筑也成为一门特殊的学问。而在各种茶仪、茶礼中,又与礼制,甚至政治相联系。茶,成为中国人社会交往的重要手段,你又可以从心理学、社会学角度去看待饮茶。茶走向世界,又是国际经济、文化交流中的重要内容。
综合以上各种内容,这才是中国茶文化。它包括茶艺、茶道、茶的礼仪、精神以及在各阶层人民中的表现和与茶相关的众多文化的现象。
二、“茶敬客来茶当酒,云山云去云作车”是的作者是谁?
这应该是关于茶道的一副对联。
1、茶道,就是品赏茶的美感之道。
2、茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
3、它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
4、茶道精神是茶文化的核心。 茶道被誉为是道家的化身。
5、茶道源于中国,之后又传入西方。
三、什么方法能调理气色?
喝杞菊红枣茶使脸色红润
太极道家术说注重养生,喝茶也被列入这个范畴。太极茶道流派,就是围绕着养生和健康概念,归纳整理出前人的优秀配方,作为自己的特色茶叶品种来服务大众。生活中,不少人常年脸色发黄、灰暗(尤其是常常在电脑前办公的女性),看起来没有一点血色。这会影响工作情绪和效率。
长期坚持喝红茶,并且注意用红枣配伍,下去不出半年,脸色就会渐渐红润起来。太极茶道建议这些人群,每天的常规喝水可以改成喝茶。还可以在红茶中放入适量的杭白菊、枸杞,用开水冲开,可以当作日常保健用的茶水。若对此味道不太适应,也可加入少量的冰糖。一般不加冰糖可以较长
四、茶文化考试内容,有人帮忙找下么?
简答题第一题:
第一,兴奋作用。茶保健,茶叶中含有2%到4%的茶素(咖啡碱),能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神,增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
第二,抗衰老作用。茶养生,茶中含有不少有益于人体的微量元素,每500克绿茶中约含有维生素C135克,成年人每天喝两三杯绿茶就能满去人体需要的维生素C的一半。饮茶能抑制细胞衰老,促进新陈代谢,具有活血化瘀、防止动脉硬化和促进心脏、血管、肠胃等器官机能运转的作用,经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
第三,抗菌、抑菌作用。茶健康,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,具有杀死细菌的作用。患有肠道疾病的人饮茶有利于身体恢复健康。皮肤生疮、溃烂或皮肤擦伤,用浓茶冲洗患处,能够消炎杀菌。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛时,经常用茶汤漱口,可以达到杀菌的目的。此外,经常饮茶还可以提高牙齿的防酸抗龋能力。用茶漱口,可以消除口臭,有利于保护牙齿,防治口腔疾病。
第四,抑制癌细胞作用。茶保健,茶叶中的黄酮类物质具有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显抑制癌细胞病变。经常喝茶,特别是绿茶,能减少60%患子宫癌的机会。就是其他的茶对大幅度降低子宫癌的发生也有益处。
第五,减肥作用。茶健康,茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。日本女人称乌龙茶为“美貌和健康的妙药”。法国女人对云南的普洱茶称“刮油茶”、“消瘦茶”。
第六,利尿作用。茶养生,茶叶中含有的咖啡碱和茶碱具有兴奋中枢神经和增进肾功能的作用,有利于尿的排泄,并能使有毒物质迅速排出体外。
第七,外用作用。茶健康,用茶汤洗脸、洗澡,不仅能减少皮肤病发生的概率,而且还能使皮肤光泽、滑润、柔软。同茶汤和茶渣洗手洗脸,可以防治皲裂,还能防治湿疹、止痒除臭。用茶汤洗头,可以使头发乌黑柔软、光泽美观。
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