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四子汤的用法?

更新:2021-06-09 15:33编辑:bebe归类:四季养生人气:81

四子汤,中医方剂学。为补益剂,具有补气,益气健脾之功效。主治脾胃气虚证,面色萎黄,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚数。临床常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡等属脾胃气虚者。

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排毒餐食譜

  做 法

  l 早餐:

  1. 原則:食物份量依食物重量作為推算比例,早餐以1份水果:1份地瓜:1份五穀雜糧飯:2份蔬菜為原則,水果、蔬菜一律生吃,最好能連著皮一起吃。水果最好能吃飯前30分鐘吃,也可先吃再依序吃蔬菜、米飯。

  2. 材料:紅棗、枸杞、紅豆、薏仁、乾蓮子各少許,五穀米1份(約半杯),黃番薯1份(約2小條)、蘋果一份(約2/3顆)、小黃瓜1份(約1小條)、胡蘿蔔素1份(約半條)。

  3. 做法:

  a. 飯:紅豆、薏仁、乾蓮子、五穀米浸泡4小時以上。紅棗切碎,將所有材料一起放入電鍋,加1:1.5的水;外鍋放1.5杯水。

  b. 將黃番薯放入電鍋蒸,每分外鍋放1杯水,蒸熟。

  c. 蘋果、小黃瓜與胡蘿蔔洗淨生吃。

  l 午餐:

  1. 原則:五穀雜糧的份量至少要一半,蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份+蔬菜類4份半+湯1份。所食蔬菜保持至少1/2或3/4生食。梨子餐前30分鐘連皮一起吃。

  2. 材料:梨子1小顆。青花菜、花椰菜各50g、胡蘿蔔少許。梅子醬少許。四季豆50g、三寶粉少許。馬鈴薯約半顆、胡蘿蔔、玉米、咖哩粉少許。白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、香菇各20g、海帶50g,薑1塊。高麗菜、紫色高麗菜各80g,胡蘿蔔1/4條。

  3. 做法:

  a. 米飯做法參考早餐。

  b. 燙青菜:青花菜、花椰菜、胡蘿蔔切成適當大小,川燙,吃時沾梅子醬。

  c. 四季豆:切段、川燙、灑三寶粉。

  d. 咖哩:水加咖哩粉煮。材料切塊煮爛,調味。

  e. 湯:香菇、海帶泡開切條,蘿蔔、玉米、薑切塊,與水熬20分,調味。

  f. 生菜:材料切絲,吃食沾梅子醬。

  l 晚餐:

  1. 原則:葡萄的皮營養最豐富,要連著皮吃,要在兩餐之間或餐前30分鐘吃!五穀雜糧的份量至少要一半,蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份+蔬菜類4份+湯1份。

  2. 材料:葡萄1份(約100g),苦瓜1份(約1/4條),豆鼓、蘿蔔乾少許。高麗菜1份(約80g),胡蘿蔔少許。洋蔥、胡蘿蔔、香菇各約30g、海帶60g。小黃瓜、紅椒各1份,約各1個。

  3. 做法:

  a. 米飯做法參考早餐。

  b. 燙苦瓜:苦瓜川燙,加入豆鼓與碎蘿蔔乾。

  c. 燙青菜:高麗菜與胡蘿蔔川燙,伴油與鹽。

  d. 湯:香菇、海帶泡開切條,胡蘿蔔、洋蔥切片。材料加水熬20分鐘,調味。

  e. 生菜:小黃瓜、紅椒切成適當大小。

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