栀子花养生保健技巧

一、栀子花养生保健技巧

%9栀子花养生保健技巧： �.凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。 �.栀子蛋花：栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。 �.栀子花炒小竹笋：栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。 %9 �.栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。 �.花茶：将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 �.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。 �.另一种凉拌食法：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。 �. 油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。 �.栀子蜂蜜汤：鲜栀子花9～15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。 �0.栀子花炒韭菜：新鲜栀子花，去掉花蕊等只剩下花斑好。把水烧开，将栀子花放入清洗，稍稍变色即可。捞出沥干，韭菜清洗干净，切成3寸长左右一截，讲韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。如果吃辣椒的话，可以放少于红辣椒，红、黄、绿、白相间，色泽明亮。韭菜补肾、栀子利尿。

二、怡心养颜等花茶有甚么作用

怡心养颜橙花茶最大特点是“善和5脏、善调气血”，使得肝、脾、胃、肾等器官恢复应有功能，提高气血质量，从而实现机体自调建立本身的生理周期，因此，对月经不调、痛经、闭经、量少、色彩发黑、脉寒、血块等常见的妇科疾病疗效极其显著。

三、养颜减肥花茶

以下介绍的花草可以单独或者混合饮用,根据各种不同体质可以搭配出各种不同的花草来饮用,长期坚持会得到意想不到的减肥效果!

1.康乃馨:具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。

2.金银花:可治疗习惯性便秘，用金银花、大黄,按照3∶1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。

3.茉莉:可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

4.辛夷花:排毒养颜，消暑止咳，降压减肥。

5.马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功效。注意孕妇禁止食用。

6.紫玫瑰：帮助加快新陈代谢，排毒通便,纤体瘦身,调节内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性。

7.洛神花：可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花，95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。

8.玳玳花：微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用，滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的美容瘦身饮品。

9.柠檬片：可利尿，调节血管通透性，适合浮肿虚胖的女性。

10.决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压，通便减肥效果好。

11.陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积。许多中医的减肥配方都选择它。陈皮性温和，与决明子、荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。

2.甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜又怕胖的你。主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。 13.荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火、利尿、清脂、通便。

14.薄荷：好处多多，对肥胖、糖尿病等都有好处，当然还能清新口气，去油腻。薄荷干湿都能用。

15.甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。

16.茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子。

17.菩提：菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人，喝起来顺口且味道会残留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出体内废物，是减肥的有效食品，并具镇定神经、安眠的效果。喝时加一些蜂蜜，会更加可口。

18.迷迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一种味道很好的花草茶。

19.千日红：是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢地打开，如水中开花一般。功效方面，可护肤养颜，亦有利尿的功效

20.玉蝴蝶：鲜为人知的玉蝴蝶花茶，可清肺热、利咽喉、美白肌肤、降压减肥、促进机体新陈代谢。

21.百合花：可清肠胃、排毒、治疗便秘。和玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡效果更佳。

22.金盏花：金盏花可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪，最适合经常熬夜的肥胖族。

23.苦丁：味苦，具有清热解毒、去除油脂、排便的功效。

24.牡丹：可清热、凉血、活血清瘀，适用于容易上火的女性。

25.桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡饮，减肥效果更好。