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红茶的喝法

更新:2024-07-17 22:02编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

一、红茶的喝法

比较常见的是在红茶水中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。红茶更适宜冬季饮用。我自己喝的是鸿怡泰牌子的,鸿怡泰红茶中的茶多糖含量较多,属于温性茶品,饮用对于养胃护胃的效果很不错。同时红茶还有增强免疫力的功效。

二、红茶应该怎么喝

红茶与绿茶不一样,绿茶一般只用八十度的水来泡,红茶要求一百度的水冲泡.红茶不能煮着喝,煮的红茶会变味的,很不好喝!一般情况下煮着喝的茶还是很少见的。

三、红茶的饮用方法有哪些讲究

很久很久以前,天是蓝的,水是绿的,庄稼是种在田里的,肉还是放心吃的,老鼠还是怕猫的,法庭还是讲理的,银行还是敢存钱的,发廊还是只管剪头发的,照相还是穿着衣服的、人民大会堂还是坐着人民的,看帖还是要回帖的……

四、红茶的饮用方式……

1、按花色品种分

从红茶的花色品种分,大体可分为工夫饮法和快速饮法两种。这里主要介绍工夫饮法:

工夫饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶,著名的有正山工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等,都属条茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮工夫红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自已心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。但俗享这种清福,须如鲁迅先生所说:“首先必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”这话是很中肯的,大凡有丰富评茶经验的人,在品赏“工夫”中所获得的美感也越深,而鉴评经验的积累,就在于下功夫,多实践。

快速饮法是本世纪发展起来的饮用方法,主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色而言。一般冲泡一次,多则2次,茶汁就很淡了。

2、按调味分

从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法。

清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法,工夫饮法就属于清饮。即在其汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。

调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤味的一种方法。中国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用。现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。调料的种类和数量,随饮用者的口味而定。

3、按茶具分

按使用的茶具不同,可分为杯饮法和壶饮法。

一般情况下,工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中,用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中,冲泡后为使茶渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便利饮用。

4、按茶汤浸出方法分

按茶汤的浸出方法,可分为冲泡法和煮饮法。

冲泡法:即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。

煮饮法:多在客人餐前饭后饮茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮茶,或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中,加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

五、怎么喝红茶最好 51teashop.com

红茶,属于暖性,适合冬季饮用,水温要高,水一定要使用开水。茶叶也比绿茶放得多,有的红茶还需要煮,这种茶的喝法各地很不一样。一般讲只要注意水温要高,茶叶量适当多一点就可以了。其他有关红茶的冲泡知识会在后续专题中提到。 喝茶是一种艺术,也是一种享受,许多问题要亲自动手慢慢体会,总而言之茶是一个好东西,多用了也有害处。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。1>工夫饮法——属条茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮在于领略它的清香和醇味,所以多用冲泡法——容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中,冲入一百五十CC沸水后加盖,静置五分钟后,先闻其香,再观其色,然后品味。通常可冲泡二至三次。 <2>快速饮法——是本世纪发展起来的饮用法。主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶、红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状,适宜快速泡饮,冲一至二次茶汁就淡了;袋泡红茶二杯一袋,冲水后抖动茶袋,待茶溶出即可取袋弃去,然后品饮;至于速溶红茶、红茶乳晶,只需用开水调冲即可,冷热皆宜;奶茶汁和液体茶,饮用更方便。西方国家盛行冰茶

六、怎樣喝红茶好呢

加点方糖会比较好一些

冲开后尽快喝完 会比较暖胃呢 对楼主身体好

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