生姜红枣茶的做法?
一、生姜红枣茶的做法?
姜具有强烈的辛辣气味,向来被中医认定为“风邪”的克星。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C,除了散风,防寒之外,祛寒功效显著,能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强,效果愈好。大枣能补脾胃生津液,用于脾胃虚弱,食少腹泻,心悸等症。” 生姜红枣茶最适合女性朋友们冬天饮用,改善手脚发冷的状况,同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。 做法一: 红枣七八颗、生姜三四片、开水若干。洗净后放保温杯里充入开水,把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!(喝时可以加入红糖) 做法二: 红枣、生姜、枸杞,还有红糖各适量。把红枣、生姜、枸杞加适量水放入砂锅,大火煮开后转小火煮十几分钟就OK。吃的时候在碗中加红糖,枣香混合着姜香,一碗下去浑身都热乎乎的。 做法三:
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
制作方法:将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。
主要功用:具有暖胃散寒,助消化行气的作用。
二、英式红茶的煮法
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间: 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出 茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
特别建议:英式红茶大都只冲泡一次。由于茶叶在第一次冲泡时,已释出大部分的营养成分。再次冲泡的茶汤通常只见茶色而无茶味,尽失红茶之美味,亦无红茶之保健。建议红茶只冲泡一次,才能品味红茶的真味。
三、冬天用枸杞、柠檬片,红茶一起泡茶。这三样一起泡茶对身体会有不好的影响吗???
建议你把红茶换成菊花。 枸杞茶 枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用,可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。因为本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。菊花茶有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。 菊花枸杞茶其实不是茶,只是用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花,一到秋季,采摘下来,晒干备用。枸杞要买宁夏枸杞,颗粒小,红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。 菊花枸杞茶为何有如此功效呢?菊花有疏风清热、解毒明目的作用。枸杞能养阴补血,益精明目。《药性论》载:“补益精诸不足,……明目安神。”现已证实,枸杞有降低血糖的作用,能降低血中胆固醇,阻止动脉粥样硬化的形成,从而达到预防冠心病的目的。 看来,菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病都有好处,最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意,在制作时放上几枚大枣,加强健脾作用。 枸杞作为中药材来说,是经济、实惠、用途广又好用的药材,枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式,配合各式药材使用,尤其最大特色是任何人都能服用。 枸杞除了众所周知有明目的作用之外,还有增加免疫力、滋养强身等多层优点 枸杞茶的做法; 1, 材料:枸杞一小把、红枣3-4粒。 做法:直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。 温馨提示 1、如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。 2,【组成】枸杞茎叶鲜品60克(干品30克)。 【功用】补虚益精,清热明目。 【主治】病后体虚,头昏目花,时有低热;或因病后房事过频,头晕,骨节烦热,易泄或梦遗。 菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克,加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。 菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明,菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类 3,枸杞茶 ;材料; 红茶3克、 枸杞12克。 做法 ;将两种材料放入杯中,以沸水冲泡。 功效 ;可以补肝肾,具有保健眼睛的作用,还可以改善体质虚弱的症状。