扬州非物质文化遗产

一、扬州非物质文化遗产

扬剧

扬州评话

扬州清曲

民间美术

扬州剪纸

扬州玉雕

传统手工技艺

扬州漆器髹饰技艺

雕版印刷技艺

第二批国家级非物质文化遗产项目

民间音乐

高邮民歌

古琴艺术（广陵琴派）

十番音乐（邵伯锣鼓小牌子）

传统戏剧

木偶戏（杖头木偶戏）

曲艺

扬州弹词

传统手工技艺

金银细工制作技艺

盆景技艺（扬派盆景技艺）

茶点制作技艺（富春茶点制作技艺）

第一批省级非物质文化遗产项目

民间音乐

邵伯秧号子

民间舞蹈

傩舞（跳娘娘）

民间美术

江都漆画

平绣(扬州刺绣)

灯彩(扬州灯彩)

传统手工技艺

绒花制作技艺

扬州通草花制作技艺

民俗

扬州“三把刀”

二、请问＂扬州瘦马＂的来历？

扬州瘦马是指那些扬州的美女。

扬州在古代是两淮（淮南淮北）盐商的聚居地，盐商当年可谓是富甲一方，生活奢侈程度可与皇家媲美，他们的富足由此也养活了一大批傍其生存的行业，“养瘦马”就是其中之一，他门是迎合盐商们的纳小妾得需要而产生的。

扬州人娶媳妇，口头语是：娶马，或娶马马。娶马二字，即由清初扬州流传的瘦马一词演化而来。这是一个对扬州女性带有侮辱性的词语，意为可以对女性任意摧残和蹂躏，如同役使凌虐弱小的马匹一般。瘦马的出现，完全是盐商们变态的心里需要。于是，扬州出现了专门养瘦马的地方。扬州城里和周边农村那些衣食无着的贫寒人家，不得不卖掉自己生养的本来就瘦弱的女儿，去充当瘦马，来度过那些窘困无助的日子。

这些女孩被买来后，就教她们琴棋书画，使从各方面都具备了一个做小妾的条件。

三、扬州的早茶如何？

扬州的早茶是非常出名的，最好的是富春茶社和冶春茶社，最著名的是茶点：各种包子、蒸糕（有套餐的），还有大煮干丝，价格不贵，人均一般20元左右

四、扬州土特产

⑴牛皮糖 号称“扬州一绝”

⑵三丁包、五丁包 扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取

扬州三丁包子的馅心，以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名三丁。

⑶扬州炒饭

⑷扬州酱菜‘ 三和四美’ 三和、四美、五福是老牌酱坊

⑸扬州绿茶 “富春花”“魁龙珠”

⑹高邮鸭、双黄蛋 质细而油多,神居山茶叶

⑺宝应湖大闸蟹

⑻秦邮董糖 原名酥糖

⑼大仪风鹅

⑽界首茶干陈西楼商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。

⑾扬州煮干丝

⑿扬州三把刀 “三把刀”即是切菜刀、修脚刀和剃头刀

⒀扬州特产中琼花最为有名

(14)扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”,扬州剪纸

五、扬州的土特产有哪些?

扬州的特产有很多，闻名遐迩的有

扬州三把刀--剃头刀、切菜刀（干丝刀）、修脚刀

扬州的“三和四美”酱菜也是一决

扬州的“牛皮糖”也不错

还有以前年轻人化装用的谢馥春“鸭蛋粉

扬州的“富春茶社”的早点也是非常好吃，现在已经有真空包装的了