什么食物可以去火、去湿？
生活规律多吃蔬菜水果
专家建议，要避免“上火”，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。
其次，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。
在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。
当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。
另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为 牛 奶 性 微 寒 ， 可 以通 过 滋 阴 、解 热 毒 来 发 挥 “去 火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充 夏 季 人 体 因 大 量 出汗 而损失 的水分。 需要注 意 的 是 不 要 把 牛 奶冻 成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
草莓草莓不但好吃，还有药用 价 值。 中医 认为 它 有“ 去火 ”功 效，能清暑、解热、除烦。
⊙西 瓜 西瓜 性 凉， 吃 了 不 会 引起 “ 上 火 ” 、心 烦 ， 而且含 有 丰 富钾 盐 ， 能弥 补 人 体大 量 造 成 的体 内 钾 盐缺 乏 。 但注 意西 瓜放 入 冰箱 不 要超 过 3个 小 时 。
⊙ 大 豆 大 豆 在 滋 阴 、 “ 去 火” 的 同 时 还 能 补 充 因 为 高温 而 被大 量消 耗 的 蛋白 质 。
⊙西 红 柿尽 管 一年 四 季都 可 见，但 西红 柿在 夏 季 最多 ， 最甜 ， 营养 也 最丰 富。 它同 样 可 以清 热 解 毒、 平 肝“ 去 火”。
经典排毒食物
01.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
02.绿豆
绿 豆具 清 热 解毒 、除 湿利尿 、 消 暑 解渴的 功效 ， 多喝 绿 豆汤 有利 于 排毒 、 消肿， 不 过 煮的 时 间不 宜 过长 ，以 免有 机酸 、 维生素 受 到破 坏 而降 低 作用 。
0 3. 燕 麦
燕麦 能 滑肠 通便 ， 促 使粪 便 体积 变大 、 水 分增 加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
梨、冬瓜、苦瓜、绿豆芽、白萝卜、菊花茶、金银花茶、莲芯、莲籽、百合等，都是较好的、有效的清火食物
清火家常菜-自我调理不上火
清火家常菜-自我调理不上火
“上火”外火和内火两大类。一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”，被称为外火；一是风寒暑湿燥邪入里化火及脏腑功能失调、七情内郁、气血痰食阻滞化火而引起的“上火”，被称为内火。实火和虚火都属于内火。
实火属阳盛而热，病变表现在心、肝、胃、肺上。
中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是湿援全身的主要热量内源。如果心火太旺，便会出现心烦、面赤口渴、口舌生疮、失眠；
“暴怒伤肝，五志化火”，有些人心胸狭小，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎便会出现头晕头痛、目赤耳鸣、口苦咽干、舌红苔黄、胁肋灼痛、烦躁易怒；
由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛，便会出现齿衄口臭、牙龈肿痛、舌红苔黄、胃脘灼痛、渴喜冷饮、大便干结、小便短赤、；
肺上火的主要症状表现为咳嗽痰稠色黄、舌红苔黄、气喘息粗、鼻翼煽动、衄血咯血、大便干结、小便短赤、烦躁不安、，多为气候变化，身体不能适应或劳倦过度所引起的。
虚火系阴虚而热，病变心、肝、胃、肺，以肺肾为主。
肾亏虚火妄动主要症状表现在形体消瘦，腰膝酸软，咽干舌燥，眩晕耳鸣，健忘少寐，五心烦热，潮热盗汗，舌红而干。
肺亏虚火主要症状表现在干咳短气，痰少而粘。或痰中带血，口干咽燥，声音嘶哑，骨蒸潮热，五心烦热，颧红躁怒，舌红少津。