请问健脾去湿的汤水有哪些?

一、请问健脾去湿的汤水有哪些?

以下介绍几种常用的健脾去湿食疗方法

去湿

活动后口渴，抱着冷饮不放，觉得凉爽舒服，但喝太多冷饮，会伤脾胃。湿气重，人体感觉疲乏，可观察发现舌苔厚、精神不佳。可用以下方法调理：

（1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲汤；（2）扁豆10克、薏米10克、海带一条、半斤瘦肉煲汤；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲汤；（4）绵茵陈10克，鲫鱼一条（8两左右）煲汤。这些汤水都具有去湿的作用。

健脾

有些朋友总是脸色发黄、嘴唇发白，这是脾虚的表现。可用太子参10克（益气）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去湿的作用。

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赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症、消化不良、小便不畅等症。

具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚羸，熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气，补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的功用。两者合之，共奏健脾去湿、利湿消肿之效。

每次用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、卿鱼等可加酱油佐膳用。

二、健脾祛湿的汤

黄豆+小米+薏仁

三、健脾祛湿汤

1. 材料：赤小豆10克、绿豆此源团10克、黑豆10克、白扁豆10克、甘草3克。

2. 做法：将上述材料洗净并浸泡后，放入锅中，加入2000毫升清水，用大火煮沸，转小火慢炖2小时。可根据个人喜好，温热食用或加糖调味。

3. 功效：赤小豆有助于补心、利水消肿；黑豆有益肾、裂和补肾之效；绿豆能去火、解毒；白扁豆擅长健脾养胃；甘草则具有补气、补脾的作用。夏日饮用此五豆汤，有助于祛暑、清热解毒，同时还能健脾、养胃、益肾，缓解疼痛，对夏季祛湿大有裨益。

4. 提示：夏日饮用五豆汤，可温和祛除体内湿气，平衡体内五脏六腑的能量。但请注意，不要将汤冷藏后食用，以免寒凉伤及脾胃，增加寒湿。

5. 适用人群：此汤适合痰湿体质森橘和湿热体质的人食用。痰湿体质者常见肥胖、胸闷、四肢倦重等问题，而湿热体质者多有性情急躁、面垢油光、痤疮和粉刺等。

6. 注意事项：绿豆性寒，阳虚或气虚体质的人（表现为气短无力、手脚发凉、肠胃虚寒等）可去掉绿豆，使用剩余材料熬汤。

7. 保健建议：常言道“十人九湿”，湿气过盛易引发多种疾病。夏日多雨闷热，更宜祛湿。经常按摩承山穴，适量饮用祛湿五豆汤，有助于夏日祛湿保健。

四、清热利水健脾祛湿 推荐茯苓薏苡仁瘦肉汤

主要功效：清热利水、健脾祛湿。

材料：薏苡仁30克、茯苓30克、瘦肉200克、生姜数片(2～3人量)

烹调方法：薏苡仁、茯苓洗净后稍微浸泡备用；瘦肉洗净后切块，与其他材料一起放入锅中，加入1500毫升清水，大火烧开后转小火煲1小时，最后加盐调味即可。

汤品点评：祛湿可谓是广东人一年四季 养生 的主题，和湿寒的川渝地区不同，广东是湿热并存，四川成都常用的祛湿材料是辣椒、生姜，它们来到广东就容易“水土不服”了，吃多了会上火。因此清热与祛湿兼备是岭南地区的主要祛湿手段。

但清热祛湿的同时不能忘了健运脾胃，脾胃调则湿气可退。脾虚湿重人群祛湿首先要有一个正常运化水湿的脾胃。茯苓性平味甘，是中药“八珍”之一，入心、脾、肝、肾经，能健脾和胃、利水渗湿、宁心安神。茯苓药性平和，既能祛湿又不伤正气，薏苡仁也是广东煲汤常用的除湿食材，清热利水。

五、祛湿汤的做法大全窍门

我来回答你的问题。冬天要到了，湿气也随之而来，健脾祛湿汤有哪些做法呢？要怎么做到方便又好喝呢？

如果身体湿气重，身体开始过敏出现各种皮肤病，严重的会引发肠胃疾病，湿气重需要多调理，就要多喝祛湿汤，下面给大家介绍几道健脾祛湿汤的做法，不光用了家里常见的食材，各种蔬菜和米搭配历正在一起，还要加上补血补气的中成药，多种食材的橡没结合，不光能让人吃饱，还可以还我们健康的身体。

1，黄瓜去湿汤

材料:老黄瓜800克，陈皮，粳米，鸭肾2只，清水适量。

做法，老黄瓜去籽，切大块，陈皮略浸泡洗净，鸭肾洗净，飞水却片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入黄瓜，陈皮，粳米，鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

特点，有清热之效，适合烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

2，健脾祛湿汤

材料:淮山，土茯苓，溪黄草，猪月利300克，清水适量。

做法，淮山，土茯苓，溪黄草，猪月利洗净一同放进砂锅中，加适清水煲开，然后转小火煲1小时即可。

特点，适合脾胃差者饮用。

3，鹌鹑去湿汤

材料，鹌鹑4只，薏米，百合各50克，姜3片。

做法，鹌鹑，薏米，百合，姜一同放入砂锅中，加梁烂纳清水适量煲1个半小时即可。

特点，适合清热去湿，滋润化痰。

以上方法，希望能帮到你。