武夷山老枞水仙属于哪类茶？

老枞水仙属于乌龙茶类。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同，老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。

老枞水仙茶冲泡注意事项

老枞水仙特别适碰樱合用紫砂茶具或者盖碗来冲泡，这种茶叶香气高远，而且带有淡淡的花香，它耐泡性特别强，一次投入的茶叶可以反复冲泡十次左右。

老枞水仙在冲泡时对水质和水温都有一定的要求，最好选择天然山泉水来冲泡这种茶叶，而且水的温度要度，最好是刚烧开的沸水。在冲泡的时候要把准备好的老枞水仙直接放在茶壶或者盖碗中，然后充入少量的沸水，用手轻轻晃动，三十秒以内把水倒掉。

老枞水仙在冲泡时，第一次出汤时间比较短中吵闹，后面每增加一泡出汤时间都要适当增加，它从第一泡到第卖罩四泡时都会带有明显的花香，后面几泡才能品味到老枞水仙的甘醉滋味。

以上内容参考  百度百科-老枞水仙

武夷岩茶的一种，为武夷岩茶传统的珍品；

老枞水仙一般是指升渣五六吵搏悄十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和银滚枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。