饭后喝茶对身体是好还是坏?

一、饭后喝茶对身体是好还是坏?

饭后忌饮茶:

不少人皆问：“饭后饮杯浓茶，是否有助消化，可去肥腻，对肠胃有益呢

这种“传统的观念其实是错的。“饭后一杯茶与“饭后一杯烟，皆对健康有害！

后者使人体比平常吸入的有害物质多五倍，乃因饭后血液的循环加快。本分与胃中的蛋白质结合、鞣酸亦同样与食物中的铁质与蛋白质起凝固作用，降低了肠胃对蛋白质和铁质的消化和吸收。

浓茶含有较多鞣酸，更削弱胃的功能，对患过胃溃疡的病者不利。

其实，凡脾胃虚寒老，曾有胃病或十二指肠溃疡者，饭前饭后均忌较浓的茶；平时亦只宜饮淡茶。

以前讲究饮茶健康和卫生的人，也不会有饭后喝茶，至少隔两三个小时后才喝。

一位前辈教我饭后用浓茶漱口，漱口后吐出来，并不喝下肚子里，可消除口腔内的肥腻，并有轻微的杀菌作用，也有防龋齿的功效。其实。据我所知，早在明代高谦之著的《遵生八笺》中，便有记载：每食已，辄以浓茶漱口，烦腻顿去而脾胃自清。

假如咬伤牙肉、舌头或有轻微口腔炎，也可用浓茶（温暖者）漱口，可减低细菌的活力，清洁伤愈口，有消毒作用；而且茶多酚与鞣酸可使单细胞菌类的蛋白质凝固，促使口腔内的伤口愈合。但不宜用一泡茶，不宜用浸在暧壶里中好几个小时的茶，也不宜用冷茶。最好是用茶壶即冲的二泡茶与三泡茶。

二、饭后和茶有益健康吗？

不少人喜欢饭后泡一杯茶，一边聊一边饮用。其实从科学的角度来看是不好的，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，肠道膜难以吸收，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。铁元素在进食后30-60分钟基本上吸收完毕，故最好饭后1小时才喝茶。

三、饭后茶有害吗？

茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。

鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多，喝的茶越浓，这一情况就越严重。

大量的鞣酸对胃粘膜有较

强的刺激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良，还会刺激肠道粘膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外，茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用。

据科学家的实验证明，饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。

有些人正是因为看中了饭后一杯茶具有影响人体消化和吸收食物营养的作用，所以才把它当作是一种减肥美容的有效方法。但是这也有引起胃肠功能失调和营养不良恶果的可能。

我们还常常可以看见有些人在饭前、饭后各喝一杯茶的习惯。

饭前喝茶不但和饭后喝茶一样，会影响胃肠道对食物的消化吸收，而且由于茶会刺激口腔里的味觉细胞，使味觉淡化，并减少唾液的分泌，从而使随后的饮食寡味。

提醒：

长期在饭前饭后饮浓茶，会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果，因此，在饭前半小时和饭后一小时之内，都不宜喝茶。

四、饭后马上喝茶叶有什么害处

饭后来杯清茶或香醇浓郁的咖啡，对很多人来说是生活中一大享受，甚至还有人认为，这样既清洗口腔，又帮助消化。其实，饭后马上喝茶对健康不利，还为日后埋下贫血的隐患。

国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生在接受《生命时报》记者采访时说：“饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。

另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50％，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。”

现在，还有很多人喜欢饱餐后喝些茶，以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。霍主任告诉记者：“因为茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，导致大便干燥。”

霍主任强调，为避免出现贫血症状，饭后约1—2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适；平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，以避免血红素不足。

他建议，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象

五、饭后胃痛怎么办

胃胀的症状一般表现为饭后饱胀，嗳气，坐卧不安，茶饭不思；胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎，消化道溃疡，甚至可以发展为胃癌。引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。胃胀的患者平时应当注意保持生活规律，饮食定时定量，易消化，进食细嚼慢咽、不宜过饱，少吃或不吃生冷与刺激性食物等。另外，平时要保持良好的情绪，放松精神，适量运动，对预防功能性消化不良引起的腹胀很重要。

饭后胃胀痛怎么办

1、千万不要一下吃太多食物，或者突然改变饮食的习惯和数量，这样很容易引起胃肠的变化，出现胃胀气。

2、出现胃胀气主要还是因为肠胃消化不好，此时除了少食正餐之外，营养加餐可以食用一些有营养但又不会对肠胃造成负担的食物。

早晨：喝一碗五谷米浆，可以将红豆、绿豆、黑豆、黄豆、小米、黄米、香米、糙米、大麦米、荞麦米、细玉米碴、黑芝麻、白芝麻，任意四种以上混合炸汁饮用。

上午：喝一杯蜂蜜牛奶，顺便吃两粒钙和一颗维生素，再吃一个苹果。

下午：多喝淡水。

晚餐后：吃一个苹果，一把干果，如松子、生核桃、棒子，如果食欲尚可，在睡前还可再喝一杯蜂蜜牛奶。

胃胀气的分类

1. 寒热错杂型：症状：胃脘饱胀或腹部胀满，午后、晚上较重，稍进食即觉胀满；伴有口苦或口臭，或有恶心、嗳气，胃腹怕寒，欲进冷饮食而又不敢，大便不畅或便秘或便稀，或矢气较多；舌苔白腻或黄腻。

 2.食积停滞型：症状：腹满胀痛，嗳腐吞酸（打嗝酸腐臭味，吐酸水），或厌闻食臭，或矢气、大便臭如败卵；舌苔厚腻，脉沉滑。

 3. 脾胃虚寒型：症状：胃腹满胀，时作时止，时轻时重，喜暖喜按，进热饮、热食则舒，神疲乏力，食欲不振；舌胖淡或有齿痕，苔薄白，脉迟。

4. 湿热蕴结型：症状：胃腹胀满，恶心欲呕，心中烦闷，口渴不欲多饮，时时汗出，大便溏泄，小便短赤；舌红苔黄腻，脉濡数。

5. 实热内结型：腹满持续，或腹部硬痛，或绕脐痛，大便秘结，手足汗出，潮热谵语；脉沉实，或迟而有力，舌苔黄燥或焦裂起刺。

胃胀养生茶疗法：其实胃痛可以尝试喝些zhi元堂胃崧茶 ，不同于一般的茶，以“和脏腑，健脾胃”作为原则，注重从人身体内部进行调理，而且饮用方便，不用改变平常生活习惯。