怎么喝茶才能健康养生5个时间段
怎么喝茶才能健康养生5个时间段
1.饮茶抗癌(头道茶最好不喝)
2.茶叶不能嚼、吃,不能过量喝
3.下午喝茶最好
4.不喝过夜茶
5.溃疡病患、醉酒者不宜饮茶
6.不能送服药物
7.不能饭前后大量饮茶
8.睡前喝茶容易失眠
“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来,有更讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。说到这里,有一点要提醒读者:最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶时一般会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和君山银针时一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾飘渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。平常,我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶,假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的,紫砂的和瓷的,您知不知道这三种茶具分别用来泡什么茶呢?喝乌龙茶最好用紫砂茶具或白瓷。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,用茶水煮上半个小时,为的是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感、冲泡的滋味更好。
泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了,那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。很多北方人都喜欢喝花茶。喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃-95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。
只有熟悉所泡信阳毛尖叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出信阳毛尖的个性美。信阳毛尖性决定了信阳毛尖具的选择、投信阳毛尖量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。信阳毛尖性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。
健康喝茶养生的知识有哪些
健康喝茶养生的知识有哪些
茶是中国人必不可少的饮品,而茶的功效作用也很多,那么健康喝茶养生的知识有哪些呢?下面跟我一起去了解一下吧!
健康喝茶养生的知识 每天喝多少茶最健康
要真正达到健康目的,茶就必须每天都喝。专家告诉我们,根据日本的动物实验显示,饮茶研究中的动物实验,标准做法是取15公克绿茶萃取,再泡制成250毫升。想让喝茶达到最大健康效益,他建议每天喝500毫升,约2个马克杯的量,茶的浓度以浸泡2分钟为宜,若是喝淡茶,最多一天可喝1000毫升,再超过就不建议了。
茶一定要趁热喝
专业研究发现,茶叶中含数千种以上物质,好物质能在冲泡的前2分钟释出,浸泡久了反而会释出负面成分,而且茶应该趁热喝,一旦变凉氧化,健康效益就打折。因此专家建议上班族可用有附滤网的保温瓶泡茶,让茶保温慢慢喝。
喝茶的时间一定要注意
有些人泡茶喝不完,放隔夜再喝。专家表示,一旦储存不当就易滋长细菌,但基本上只要将茶叶取出、适当保存,饮用隔夜茶并无不妥。为了避免影响肠胃道的消化吸收,建议餐前避免大量喝茶或以茶佐餐,饭后也别马上喝茶。最佳喝茶时机应是饭后2到3小时最佳,另对咖啡因较敏感的人,避免睡前喝茶。
茶叶除了会喝,还要会吃,这样最健康
要预防疾病,必须每一种茶都喝,而且喝茶和吃茶互相轮流。由于茶叶中有些不溶解于热水中的营养素,例如脂溶性维他命之胡萝卜素、维他命E、矿物质锰和食物纤维,光凭喝茶是无法摄取到的,最后都被当做茶渣扔掉,十分可惜。所以吃茶也是摄取茶中营养素的不错方法。
健康养生喝茶的学问 血瘀质——山楂红糖茶
血瘀就是血脉运行不畅,以肤色晦暗长斑、口唇舌质紫黯等表现为主要特征。
做法简单,取山楂8~10枚,洗净、去核、掰碎,用开水冲泡或煮20分钟,加入红糖调匀即可。
阳虚质——三花茶
最典型的症状是畏寒怕冷、手脚冰凉。除少部分人是先天阳气不足外,大多数人都是因为日常贪食冷饮,长期熬夜等不良习惯所致。
阳虚病人不妨试试三花补阳茶:康仙花3克、天山雪莲花2克、人参花2克,沸水冲饮。
气郁质——双花茶
双花茶特别适合气郁体质者饮用,对改善心情抑郁有很好的帮助。不过,茉莉花性偏散,容易伤人正气,肾虚、中气不足的人要慎用。
这里给大家推荐一道疏肝解郁的茶——双花茶:玫瑰花和茉莉花各20克,开水冲泡5分钟即可。
阴虚质——枸杞菊花茶
人体由阴阳组成,阴出现亏虚,即人体津液、精血等阴液不足,从而无法制约阳气,就会形成阴虚阳亢,以口燥咽干、手足心热、盗汗、皮肤干燥等表现为主要特征。
阴虚火旺之人调养的原则是滋阴养血、补肝肾阴,一个简单有效的茶疗养生法是枸杞菊花茶:取菊花5朵,枸杞10克,稍加清洗后用开水冲泡即可饮用。
痰湿质——三宝茶
痰湿体质的人多伴有脾胃功能失调、内分泌失调等,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。
在这里推荐三宝茶:菊花、陈皮、普洱茶各5克,共同研成粗末,用纱布袋包好放入杯中,沸水冲泡即可饮用。
湿热质——五花祛湿茶
湿热体质的人常常面垢油光,多有痤疮粉刺,常感到口干口苦、伴有口气,这类人大多舌苔黄腻、眼睛红赤、心烦体倦。
五花祛湿茶非常适合这类人群日常饮用。取金银花、木棉花、鸡蛋花各50克,菊花、槐花各30克,加清水3000毫升,文火沸煮半小时,滤取汤汁,稍凉后调入200克蜂蜜即成。
气虚质——黑茶黄芪茶
气虚的人往往体形不正常,要么过于消瘦,要么是偏胖,同时还伴有疲乏无力、面色苍白、心悸气短、爱出汗等表现。气虚的人抵抗力较差,易患多种疾病。
气虚首选黑茶。黑茶长于调节胃动力,改善气虚引起的食欲不振、腹胀等症状。其次,中药里的补气良药——黄芪,也是气虚者的必选。
特禀质——固本增免茶
过敏体质、有家族遗传病史或先天性疾病的人都属于特禀体质。中医认为,调理应以益气固表、养血消风为主,减少过敏症状的发生和加重。
健康养生喝茶的7不饮 过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
睡前不饮
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
酒后不饮
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的`刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不饮
新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
忌用茶水服药
有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。
隔夜茶不饮
隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。