吃什么祛湿最好？
吃什么祛湿最好？
体内有湿气是造成现代各种慢性病和顽固性病的病因，如湿疹等。日常生活中，人们如何?中医养生理论认为，药食同源，有些中药即是药材，也是食物。下面介绍药食同源的两味中药，即薏米和红豆，祛湿排毒效果好。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃等功效，另外因它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食无规律，缺乏运动，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，薏米和红豆是很好的养生选择。 将两味中药熬成红豆薏米粥，能使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。中医专家提醒，除了熬成红豆薏米粥，人们可根据各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成适合自身体质的饮食处方。这样，食物才能真正成为自己的养生佳品。 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子。 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆。 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜。 肾虚：薏米红豆加黑豆。 泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜。 体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实。 脚气：薏米红豆加黄豆。 咳嗽：意米红豆加梨。 食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药。 孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参。 产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖。 中医提醒，孕妇及产妇不宜服用薏米。另外，人们不要因为薏米有很多药用价值，而过多食用，以免造成消化不良。这是因为薏米含的醣类黏性较高，过量食用会妨碍消化。
哪些食物可以祛湿排毒
为大家带来了排毒祛湿最好的6种食物，快来一起看看吧。
1 薏仁
薏米，被养生专家推崇为去湿佳品。“薏米”即是薏苡仁，是常用的中药材，又是普遍、常吃的食物。中医认为，薏米的性味甘淡微寒，归脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。营养学专家说，薏米不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。
老年人人若每天食用50-100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
薏米，也确有美白效果和减肥作用，对下半身水肿的人尤具疗效。不过，薏米毕竟只是粮食，起效慢。如果身体有不适，应该就诊看病，不要盲目依赖食疗。同时还需要注意的是，由于薏米的性凉，一般认为体质虚寒、孕妇及女性经期不宜服用。
2 红豆
红豆养心，自古就认为，如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。
红豆还可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
3 胡萝卜
脾为湿土，喜燥恶湿。湿盛可以导致脾虚，脾虚也可以生湿，往往互为因果。因脾虚失运，水湿停留，多属本虚标实之证。本虚为主者，治多健脾，佐以化湿；标实为主者，则应以祛湿为主，兼以运脾。
胡萝卜具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，所以湿气重的人可以适当的吃胡萝卜。
而且胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
4 红薯
红薯所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便，同时也富含维生素，有助于均衡营养。
5 山药
山药性甘、平，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。山药可以祛湿，在我国现存最早的药学专著《神农本草经》就有记载；清末最有名的大医家张锡纯，对此药更是推崇备至，在其医学专著《医学衷中参西录》：山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺，补肾，兼补脾胃。
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
6 糙米
糙米就是全米，保留米糠，糙米是稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中磷含量是白米的7倍，各种B类维生素之多，白米无法与之相比，糙米是维生素B合成物的宝库，对人体健康十分有利。
糙米有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。糙米还具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。