黑茶里面是否含有梗和沫子

一、黑茶里面是否含有梗和沫子

正常，黑茶一般原料本来就比较粗老，只要含梗量、含杂量不超标就行，黑茶中细分很多种，每种要求不一样，有的允许含梗量小于20%。

二、如何保存黑茶

中国茶叶价格鉴定中心 / 黑茶属全发酵茶，据资料介绍，该茶类具有补充膳食营养、助消化解油腻、降脂减肥、预防疾病、抗氧化、延缓衰老、降血压等作用。 黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。

三、黑茶是不是青海人所说的孬茶

青海人说的熬茶（熬：青海方言读“nao”，一声。不是“孬”）是用黑茶熬的，但不是所有黑茶都用于做熬茶。另，青海人喝熬茶可能来源于藏族饮茶习惯。

黑茶因成品茶的外观呈黑色或黑褐色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。黑茶的种类较多，如安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）等。

但青海人作熬茶只用茯茶，并且只用湖南省出的茯茶，从来不用其他地方出的黑茶。

四、黑茶几月份喝才好

安化黑茶其保健功效突出，渐渐地被人们所熟悉，但不少消费者还不知道安化黑茶怎么喝最好，也不知道在不同的季节有不同的喝法。

夏天安化黑茶怎么喝？冰镇冷饮，清凉解渴；冬天安化黑茶怎么喝？趁热饮用，暖胃养肝。

黑茶讲究用滚水冲泡，也可以煮饮，还可以加入糖、盐、奶、水果丁等调饮。

取茶方面需要注意不同的黑茶它的取茶方法不一样。黑茶一般形态有三种，千两饼茶、颗粒茶、千两茶。千两饼取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可；颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可；千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指。

注意事项：泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊；好的黑茶在制作过程中可以发金花。灵芝也有金花，有助于防癌。好的黑茶茶汤是琥珀色，表面一圈金环，十分好看；滋味以枣香、樟香和陈香为上。