紫砂壶的养壶方法?
一、紫砂壶的养壶方法?
紫砂壶的养壶六原则
紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选,“养”好的壶亮泽光润,现与您共享养壶六项原则及四大不宜如下:
养壶六项原则
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
五、用毕清理晾干原则。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。
六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。
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紫砂壶的养壶方法
紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法,具体可分以下六点:
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。
6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。
二、怎么样养好紫砂壶
首先在可以靠的商家买只自已喜欢的壶,在壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。
泡养过程中,切不要太心急,千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心,斟茶时要有正确手势,最好用食指轻轻摁住盖沿。平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。从卫生方面来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”,而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。
三、如何养好一把紫砂壶
上等的泥料,让您养壶事半功倍,领尝养壶的乐趣与成就,劣等的泥料,则让您徒劳无功,找不到感觉。壶的泥料,是您养壶成功的第一步。
其次是涤净壶身,好得紫砂壶艺人一般是不会在壶身上装饰涂抹料色彩,假如紫砂壶身上有凡士林等,可用煮沸法或者沙拉脱洗净,若是旧紫砂壶则应洗净沾染壶身上的积垢。无论新紫砂壶、旧紫砂壶若能先还其干净的本来相貌,则有利于你养好紫砂壶,茶油吸附于紫砂壶身。
尔后是紫砂壶要勤泡茶,勤擦拭。我们必须透过泡茶的过程,把玩紫砂壶以怡情养性,同时让紫砂壶身吸附茶油于壶壁,并在冲泡完茶时,有柔软干布趁热擦干壶身,再用其擦拭壶身,或者用自己干净的手掌来摸擦壶身,此时茶壶本身的毛细孔会略微扩张,茶油会呈现在茶壶的表面。此时,若用一条柔细干布或者用干净手把整个壶面拭遍,即可利用热水之温度,将茶油在壶身擦拭得更温润明亮应人。
最后注意事项。1.在泡茶时,勿将紫砂茶壶浸在水中,有人在泡茶时,习惯在茶海内倒入沸茶水,其实这是对壶本身的一种伤害,因为这样就导致紫砂壶身上细孔堵塞,出现不均匀的色泽,为了壶底不受影响,可以在壶身下放置一壶。2.泡茶时,切勿将茶水浇于壶身,或者拿笔刷沾茶水刷拭壶身,因为此叫“和尚光”的快捷方式,不仅是错误的养壶方式,也坏了养壶的过程和经验,实不足取。3.泡完茶后应顺手倒掉茶渣,切不可把茶渣留在壶中过夜,特别是气候高温又多湿的地方,因为茶渣放壶中时间长容易产生霉变,产生异味。4.避免放在容易沾染灰尘、油烟的地方,存放紫砂壶时,不要放在太阳光直射、潮湿的地方,以免影响壶面的润泽光滑感。
四、怎么泡养紫砂壶
(国家级工艺师许小权玉立壶) 算算时间,玩壶快20年了,刚开始的时候,也不清楚怎么泡养紫砂壶,20年过去了,学习了很多,也总结了不少玩壶的经验,今天就给大家分享一下泡养紫砂壶的心得。 真正的一把好壶,前提是泥好、工好、款好,还必须通过养才能使壶的内在结构发生变化,才能出细、润、柔的效果,才能神采奕奕,温润如美玉。 买来新壶,首先要做的是开壶。有两点需要注意。 首先,要决定这把壶用来配泡那种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,甚至是常品用的各种成茶都有专门备泡的壶等。但是如果不讲究的话也无妨。使用前,用茶汤或开水冲洗一番,不仅可以去除新壶的土味,也可使壶接受第一趟较隆重的滋养。天天泡茶就是最好的养壶方法,不需要用任何辅助的工具来养壶。建议前三天泡的茶不要喝,直到壶没有土味才行。 (国家级工艺师许小权宽口石瓢壶) 然后,在洁净的锅内,放入冷水使壶浸泡淹没,水里放一把好的茶叶,煲上半个小时后取出洗净,壶上的杂味和蜡质除掉,便可开始泡茶养壶了。“养”壶,茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好,最好用山泉或矿泉水。 冲泡也讲究,先用沸水浇壶身外璧,品茗者常说的“润壶”,然后再往壶里冲水。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身,则润朴之色油然而生。壶友喜欢多把壶轮番使用,并习惯喝什么茶用什么壶,一把壶泡养一种茶叶,严加区别,不相混淆。 茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了过后再喝,因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吸收,久而久之,能使壶色光泽古润,当然,茶汤不能变质是前提。如果壶暂时不用,壶身内外要擦干净,放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封。 总之,好泥料、好做工、好款式的壶,再加上正确的泡养方法,才能养出好壶来,养上三四个月就可以看看了。养上一二年就可以包浆了。