生酮饮食的食谱
生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食方式。通过减少碳水化合物的摄入量,迫使身体进入生酮状态,加速脂肪代谢,促进减肥和健康。在生酮饮食中,大量的脂肪转化为酮体,供给身体代谢能量。
生酮饮食的食物来源包括肉类、鱼类、禽类、坚果、种子、脂肪奶制品和一些低淀粉蔬菜。而含有碳水化合物较高的食物,如糖类、谷物、水果和含糖饮料则需要避免。以下推荐几款生酮食谱:
生酮牛油果香煎三文魚
材料:三文魚扒1块 牛油果1个 洋葱15g 蒜头3小块 柠檬少许 橄榄油 海盐 多用途辣味调料.
制作过程:
1.餐巾纸吸干三文鱼扒多余水分
2.三文鱼涂抹橄榄油加海盐 腌制15分钟
3.橄榄油下锅炒蒜头 煎三文鱼到金黄撒上辣味调料
4.牛油果切块+橄榄油+海盐用叉子搅拌成泥+洋葱+辣味调料混合做顶部 最后撒辣椒味调完成
生酮鸡胸沙拉
材料:生菜 牛油果1个 甜椒 鸡胸1块 香菜 黄油 黑胡椒 海盐 沙拉酱 蒜头
制作过程:
1.生菜 牛油果 切好备用
2.甜椒切条橄榄油下锅煎熟+海盐调味备用
3.餐巾吸干鸡胸水分 橄榄油 +盐腌制15分钟
4.黄油下锅煎蒜头再煎鸡胸肉煎到金黄撒上黑胡椒5.生菜 牛油果 甜椒 混合切好的鸡胸 +沙拉酱
生酮鸡蛋减脂餐
材料:青瓜 圣女果 洋葱 柠檬 牛油果1个 鸡蛋2个 烟熏三文鱼 海盐 黑胡椒 欧芹碎
制作方法:
1.青瓜 圣女果 洋葱 柠檬 牛油果 切好备用
2.黄油/橄榄油下锅煎鸡蛋 撒海盐 撒黑胡椒 欧芹碎
生酮牛排减脂餐
材料:牛排1份 牛油果1个 鸡蛋2个 海盐 黑胡椒 黄油 葱花 蒜头
制作方法:
1.厨房纸吸干牛排水分 橄榄油腌制牛排
2.黄油下锅煎蒜头 放牛排煎 两面共煎3分钟
3.黄油煎鸡蛋+海盐 葱花撒表面
4.切换牛油果 放好鸡蛋 切好牛排