紫甘蓝为什么变色

紫甘蓝为什么变色

加入食醋是酸性的，紫甘蓝溶液将会变成红色

加入肥皂水是碱性的，紫甘蓝溶液将会变成蓝色

加入少量柠檬汁,紫甘蓝溶液将会变成红色,这里的紫甘蓝作用与紫色石蕊试液相似,能辨别酸碱性,酸性为红色,碱性为蓝色,中性就是紫色.柠檬汁是酸性的,因此紫甘蓝汁变红色.

紫色勿忘我泡茶会变色吗?

应该不正常吧，应该不会变绿

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