求黑茶用水煮的方法？是凉水时就放入再加热，还是水烧开后再倒入茶叶再加热？

求黑茶用水煮的方法？是凉水时就放入再加热，还是水烧开后再倒入茶叶再加热？

先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离。

冲泡二三分钟，不过，喜欢喝淡茶的话，冲泡时间在二三十秒钟即可，随着冲泡次数增加，适当延长冲泡时间。

陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。

扩展资料

储存黑茶注意事项：

1、阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去。

2、通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。

3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。

参考资料来源：人民网-黑茶入门要掌握五个方面常识

黑茶适合简易泡法吗

1/ 烹煮法

茶具准备：茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、镊子或小刀温杯。

用沸腾的开水将茶具消毒。冲泡：将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20（可视茶料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再注入冷泉水煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮。

2/ 泡饮法

即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过沸水、温杯烫壶、投茶（茶水比1：20-30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤包，细品醇和甘爽的滋味了。

调饮法

1/ 奶茶将茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般为1：20，熬煮10分钟后，加入相当于茶汤1/5-1/4的纯牛奶煮开，然后用滤网滤去茶渣即成。

2/ 可调成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至还可加入一些炒制的阴米，即可饮又可嚼，香气十足，茶味浓郁。

3/ 菊花茯茶将茯茶以茶水比为1：20的量投入壶中，熬煮10分钟后，将茶汤滤出，再加入适量菊花，即成解渴生津、消署的菊花茯茶了，若是酷署季节，可待冷却后稍冰镇再饮用，格外清凉甘甜，是炎热季节降署解渴的最佳饮品。