阿胶有哪些功效

阿胶有哪些功效

阿胶味甘、平，归于肺、肝、肾经。其功效与作用如下：

1、阿胶是补血滋阴的，含有丰富的矿物质和微量元素，为骨髓造血提供丰富的原材料，因此阿胶被称为补血圣药，对于气血虚弱者，特别是贫血病人非常适合；

2、阿胶中含有独一无二的三螺数薯升旋分子胶原蛋白，能有薯老效锁住皮肤中的水分，增加皮肤弹性、抑制皱纹产生，从手尺而起到美容养颜的作用；

3、阿胶能促进机体产生超氧化物歧化酶，清除人体衰老的氧自由基，因此服用阿胶具有延缓衰老的作用；

4、现代科学研究证明，阿胶中不仅含有丰富的钙，还能促进钙的吸收，服用阿胶也能强筋健骨、避免骨质疏松、使人更加体健；

5、阿胶具有升白血球的作用，白血球相当于人体的免疫卫士，因而服用阿胶可以起到增强体质、抗辐射、提高免疫力的作用。阿胶的副作用是有气滞血瘀或者湿热、寒湿体质的人绝对禁服，如果要用，一定要在中医师的指导下使用。

吃阿胶女人身体有什么好处？

根据中医学的角度来说，女性养生的根本就是养血，只有血气好了，身体才会好，并且由于女性朋友的生理构造不同，每个月都会有一次生理失血，学期六十，就更疼家需要补充回来，我们都知道阿胶是很好的女性滋补营养品，那么，吃阿胶女人身体有什么好处？怎样吃阿胶效果最好？。

1、阿胶补血养颜

女人一生都要养血。女人做小姑娘时，常会因月经失调，功能性子宫出血等导致失血过多，血红蛋白和红细胞数下降，出现头晕心烦、气短乏力、食欲不振、失眠多梦、面唇苍白等症。女人十月怀胎时，不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养，所以一般孕妇都会出现贫血、厌食、头晕目眩、面色苍白等症状。而女人生产时失血过多或引产、流产时导致流血过多，更容易因贫血引发多种病症。严重贫血者，还会过早出现皱纹、白发、脱牙洞世等症状。而产后哺乳期，母亲更需要补血化生乳汁。女人到了更年期，又会因为肝肾不足、心肾不交，出现潮热出汗、胸闷眩晕以及腰酸骨痛等一系列问题。所以，女人不同的生理阶段都会对身体有一定影响，有些女人可以很顺利度过，有些则症状明显，这主要与是不是及时调养并加以养血有很大关系。

我们知道，阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。现代科学证明，阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止明培血作用，并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，使血清钙增高。正因为如此，阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择，女人在不同年龄都可以根据情况，适当服用阿胶，那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段，而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。

阿胶是妇产科的圣药

临床中妇科疾病，多以阴血虚者较多，而阿胶正是滋阴、补血和止血的佳品，所以，很多妇科病的治疗都用到阿胶。

月经是女人一生需要面对的一个“痛苦”，在那几天特殊的日子里，无论小姑娘还是已为人母的女人，都不得不忍受因失血带来的种种不适。肖教授提示，如果平时适量服用阿胶，不仅可以补血养血，改善面色，还可以减轻经期的“痛苦”。

肖教授特别提到月经失调，她说这是妇科的最常见疾病，是指以月经的周期、经期、经量、经色、经质异常或伴随月经周期出现的症状为特征的疾病。常见有月经先期、月经后期、月经先后无定期、月经过多、月经过少、闭经、痛经、崩漏等现象。其临床治疗重在调经养血。

阿胶味甘平，性微温，临床上常用它治疗月经过多、经期延长。对于阴虚血虚者，肖教授建议，可以适量服用阿胶。

阿胶对先兆流产也有治疗作用

近年来，由于高龄孕妇的不断增加，使流产和面临保胎的患者数量骤增。对此，从事妇科临床40多年的肖教授十分忧虑，但她同时表示，中医在这方面具有明显优势，应用中药治疗先兆流产的效果很好。

对于先兆流产和习惯性流产，临床上可用阿胶、杜仲、白芍、炒艾叶、熟地、桑寄生、菟丝子等，根据病情辨证施治。但服药期间患者必须绝对卧床休息。

不孕症已成为育龄女性的一大困扰。肖教授说，治疗不孕症中西医结合很重要。首先要通过西医的检查手段，确定男方精液是否正常，女方的排卵功能以及其他的生殖器官是否正常。寻找出不孕的根本原因，然后根据不同情况，中医进行辨证施治。

民国时张锡纯的《医学衷中参西录》中记载的寿胎丸是妇科医生常用的一剂补肾安胎的良方。其中就用到阿胶，并配以桑寄生、川断、菟丝子。

更年期也是所有女人必须经历的一段特殊时期，月经紊乱伴有阵发性潮热出汗、头晕、失眠、心烦、焦虑等是这一阶段妇女常常出现的一些症状，当出现一些信号时，就应适当调养，这也体现了治未病精神。

古人云，阴不足者，补之以味，阿胶味甘，以补阴血。肖教授认为阿胶滋阴养血、补益肝肾，恰好可以作为这一时期妇女补养的很好选择。而阿胶所具有的促进钙吸收的功能，又能有效改善更年期女性面临的骨质疏松的问题。

白领更需阿胶补血

现代女性面临着日益激烈的社会竞争，不断加快的生活、工作节奏，日渐复杂的人际关系，哺育后代的重任，使女人同时承受着事业和家庭的双重压力，势必会给她们的躯体和精神方面造成不良影响。尤其是那些对脑力和精神状况要求更高的白领丽人，她们终日处于高度紧张的工作状态中，脑力和精神疲劳日激颤唯益严重，必然伤神耗气耗血，以致血虚，久而久之导致肝血不足，肝郁气滞、心肾不交，从而出现疲乏无力、食欲不振、失眠健忘、欲望下降、情绪抑郁、便秘等不适状态。

建议她们首先要改变不良的生活方式，同时为避免烦躁、易怒等经前期综合征，可以在经前和经后适量服用阿胶以养血柔肝，平时也可适量服用阿胶颗粒剂。因阿胶性平，所以一年四季均可适量服用，尤以冬季最佳。

2、阿胶怎样吃好

一、烊化法

“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。

还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。

可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。

这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

阿胶怎么吃最好

二、先泡后煮法

第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。

第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。

阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。

三、食疗法

也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。

1、东阿阿胶粥：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。

2、阿胶梨蜜汤：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

3、阿胶排骨：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。

4、阿胶鸡蛋汤：取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

5、芝麻核桃膏：取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

吃阿胶注意六禁忌

进补阿胶时要在医生指导下服用，下述六种情况均属禁忌。

1、脾胃虚寒者慎用，因阿胶有味厚、生湿、腻滞的特点，易使消化系统不好或有胃肠疾病的人“雪上加霜”。

2、经期不宜服用，因阿胶养血、止血，经期服用会使月经不畅，导致经期紊乱。

3、体内湿邪较重之人不提倡滋补阿胶。

4、体内有淤血者不宜服用。

5、患感冒、咳嗽、腹泻时，应停服阿胶，不然易使病情迁绵难愈。

6、12岁以下的孩子不宜吃此类补品。服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。