阿胶煮到什么程度算好？

一、阿胶煮到什么程度算好？

炖阿胶一般在2到3小时左右即可，根据炖煮的分量和火候可以灵活调整时间，只要阿胶完全融化即可。阿胶炖煮时间不宜过长，以免破坏营养物质，影响滋补功效，但也不宜炖煮时间太短，以免不能完全融化，影响消化。

阿胶最正确的服用方法应该是隔水炖，也被称为烊化，也就是将阿胶放入小碗或小杯中，加入适量清水，放入有水的锅中隔水炖煮，这种食用方法可以最大限度地保留阿胶中的营养物质，发挥阿胶的大部分功效。

二、什么是阿胶？

阿胶是用驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。阿胶的原产地是山东“东阿”，所以也叫东阿阿胶，《神农本草经》列为上品。有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。

三、阿胶是啥？

阿胶为驴皮经加工熬制的固体胶块。主产山东河南等地。

阿胶功效：滋阴润燥，补血，止血。用于贫血，眩晕，心悸，燥咳，吐血，尿血，咯血，崩漏，先兆流产，产后血虚。

四、阿胶是什麽？

阿胶

【拼音名】 ē Jiāo

【别名】驴皮胶

【来源】本品为马科动物驴Equus Asinus L.的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。

【制法】将驴皮漂泡，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓缩（可分别加入适量的黄酒、冰糖和豆油）至稠膏状，冷凝，切块，阴干。

【性状】为长方形或方形块，黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。

【炮制】 阿胶珠:取阿胶，烘软，切成丁，照烫法（附录ⅡD）用蛤粉烫至成珠，内无溏心。

【性味】甘，平。

【归经】归肺、肝、肾经。

【功能主治】补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

【用法用量】烊化兑服，3～9g。

五、阿胶是啥概念？？

阿胶是药名，是驴皮熬成的胶。药理作用是“聚血”，针对人体某器官、部位的病后恢复，或者增强治疗的时候提高人体的血液功能，以帮助治疗提高疗效。