阿胶跟什么褒汤效果比较好一点

阿胶跟什么褒汤效果比较好一点

吃法很多，重点在于要达到何种功效：用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：

① 阿胶粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。

功用:养血止血，滋阴润肺安胎。

②阿胶鸡蛋汤

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

③阿胶葱白蜜

用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。

功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。

④阿胶甜肉

制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。

⑤ 阿胶酒

将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹温饮20～30ml。

功效：补血止血，滋阴，润肺。

主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。

⑥阿胶炖野雉

将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。

⑦阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等

炖阿胶汤放什么材料？

用料：红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g（水和牛奶的比例是1：1）

1、首先在小锅中倒入200ml的清水，中火煮开即可。

2、加热至沸腾之后，把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。

4、然后再将牛奶倒入锅中，转小火继续煮。

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。

6、最后放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。

7、喝的时候调入蜂蜜即可，蜂蜜的用量按个人喜好。

大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g

材料：阿胶2片，黄酒半碗，冰糖按口味添加。此为1个月的服用量。

步骤：

1、将阿胶打碎，放进黄酒浸泡2天。

2、阿胶基本融化后，放入冰糖，隔水炖30分钟。注意黄酒本身带有甜味，冰糖可适量添加或不加。如果怕酒味太重，可适当加少许水，边炖边搅拌，酒味会逐渐挥发走。

3、放凉后裹好保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚。冷藏后的阿胶结成膏状，每天早晚取一小勺，用温水兑冲，空腹服用。