阿胶红枣枸杞黄酒一起吃有什么好处

更新：2023-10-11 22:45编辑：bebe归类：中医养生人气：0

一、阿胶红枣枸杞黄酒一起吃有什么好处

阿胶，补血滋阴，润燥，止血。黄酒中还含有多种多糖类物质和各培歼种维生素，具有很高的营养价值，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有配虚冲芳香浓郁的滋味。红枣、枸杞都是我们生活中常见的药材。红枣和枸杞在日常生活中的用途也是很广泛。例如：我们经常生吃红枣或者枸杞子、当做健康养生保健品来食用。

枸杞功效：

性味：枸杞子：甘，平。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。

红枣的功效

健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。

养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等。

红枣和枸杞两者的价值是很高的。红枣枸杞泡水结合两者的功效。具有美容营养，补血补气，名目，滋补肝肾等功效。

红枣枸杞泡水的做法

枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料誉罩，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。

红枣枸杞的价值非凡，做法简单，长期坚持食用对身体很好的哦。对一下经常熬夜加班的上班族很有帮助的哦。

你好可以喝的，阿胶和枸杞同时有保健，一定的保健作用，可以补气益气养血。常喝是非常有好处的。

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大多数情况下，阿胶糕是可以放黑枸杞的。黑枸杞和红枸杞之间的成分相差不大，也是可以做阿胶糕的。下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕可以放黑枸杞吗可以放，黑枸杞和红枸杞都具有滋补的功效，黑枸杞功效更好。但是放黑枸杞时需要注意以下几点：

1、黑枸杞怕高温，做阿胶糕一般是隔水加热的，也需要稍微注意，最后放黑枸杞。

2、黑枸杞多带果柄，做阿胶糕的黑枸杞应握察该去掉果柄，避免影响口感。

3、黑枸杞尽量选择干净的黑枸杞，因为黑枸杞中的花青素易溶于水，没办法清洗。

黑枸杞的禁忌：

1、黑枸杞滋补功效比较好，成人每天3-5克就可以了，所以放的时候适量比红枸杞少放一些。

2、严重腹泻和高烧的人不能吃黑枸杞，和其他事物没什么冲突。

3、黑枸杞中的花青素怕高温，做阿胶糕的时候尽量温度低一些放入黑枸杞。

总结：阿胶糕里面放黑枸杞和红枸杞都是一样的，只是黑枸杞成本更高，市面上更少，所以见到的多少是放的红枸杞。

枸杞阿胶糕的做法主料：

阿胶250g, 黄酒500g, 枸杞适量, 核桃仁适量, 黑白芝麻适量, 枣片适量, 花生仁适量, 其他类坚果仁, 根据自己喜好。

步乎唤骤：

1. 将阿胶打成粉，用黄酒浸泡1个小时，比例半斤阿胶一斤黄酒；冰糖打成粉末状；以上是为了节约熬制时间。

2. 将阿胶粉和黄酒倒入熬制锅内（我是为了省事直接在锅内浸泡的）搅拌均匀后，加入冰糖末。

3. 武火熬开后改成文火（中途要不间断搅拌，防止段顷茄糊底）直至挂丝。

4. 随后放入枸杞，枣片，核桃仁，黑白芝麻（最好是免洗低温烘培过的熟芝麻）不停的搅拌直至糊状关火。

5. 盛装阿胶的容器壁刷层食用油方便倒出，彻底晾凉后放置冰箱冷藏。

6. 待阿胶冷冻后取出切成适当小块（10至15克为佳）方便日后食用。

阿胶和枸杞的营养价值阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，其中阿胶中的主要成分为蛋白质，可以起到补血、补气的作用，对我们的身体非常的健康。

枸杞中的热量、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、维生素、矿物质等这些营养成分非常的丰富，而且它不仅可以当菜吃还可以药用，对我们的身体起到了非常大的作用。